เมื่อไม่มีผักสดและผลไม้แช่แข็งก็สมบูรณ์แบบ อาหารที่เรานำเสนอมีราคาถูกเตรียมง่ายและต้องขอบคุณคุณจะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพดี! อาหารห้ามื้อต่อวันจะช่วยไม่ให้คุณรู้สึกหิวรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และป้องกันการหลั่งอินซูลินที่ไม่สามารถควบคุมได้
ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีผักและผลไม้สดไม่มากนัก สิ่งที่เราสามารถซื้อได้สูญเสียสารอาหารไปมากเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ในช่วงเวลานี้เป็นช่วงที่ควรหาอาหารแช่แข็ง ด้วยเทคนิคการแช่แข็งล่าสุดผักและผลไม้แทบจะไม่สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า ยิ่งไปกว่านั้นในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่อเก็บอย่างถูกต้องจุลินทรีย์จะไม่พัฒนา
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้วอาหารแช่แข็งยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมาย หลายคนมีแคลอรี่ต่ำ (ยกเว้นเช่นเกี๊ยวและเกี๊ยว) และการเตรียมอาหารจากพวกเขานั้นง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ ก็เพียงพอที่จะใส่เนื้อหาของแพคเกจลงในกระทะหรือหม้อและสตูว์ทอดหรือปรุงอาหารสักครู่
อ่านเพิ่มเติม: ทำไมคุณถึงอ้วน? เครื่องคำนวณแคลอรี่
วิธีจัดการกับอาหารแช่แข็ง
การเตรียมอาหารแช่แข็งนั้นไม่ต้องใช้เวลานานหรือลำบาก อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาสารอาหารที่มีคุณค่าทั้งหมดที่มีอยู่ให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสองสามประการ:
- ผลไม้ก่อนรับประทานอาหารละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรือ 6 ชั่วโมงในตู้เย็นจากนั้นหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- ผักและเนื้อปลาไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนปรุงหรือทอด
- เนื้อควรละลายก่อนปรุงอาหาร ถ้ามันไม่ละเอียดอ่อน (เช่นสัตว์ปีก) คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟได้
- เตรียมอาหารให้พร้อมเช่นผักและเนื้อผสมเกี๊ยวเกี๊ยวเกี๊ยวโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
อาหารที่ใช้อาหารแช่แข็ง
เราขอเสนออาหารที่มีน้ำหนักเบาและสมดุลต่อสัปดาห์ให้คุณโดยให้ 1500 กิโลแคลอรีต่อวัน ประกอบด้วยอาหารห้ามื้อต่อวัน ด้วยเหตุนี้คุณจะหลีกเลี่ยงความรู้สึกหิวที่ไม่พึงประสงค์และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับคงที่ซึ่งจะป้องกันการปล่อยอินซูลินที่ไม่มีการควบคุม ผักและผลไม้จำนวนมากจะให้วิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ในปริมาณที่จำเป็น
วันที่หนึ่งของการลดน้ำหนัก
อาหารเช้ามื้อแรก
- กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมนม แพ็คเกจชีสกระท่อมเบา ๆ พร้อมราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย ขนมปังกรอบ 2 ชิ้น
อาหารเช้ามื้อที่สอง
- ขนมปังเกรแฮม 1 ชิ้นกับคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะใบผักกาดหอมและมะเขือเทศขนาดกลาง น้ำแครอทหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น
- อกไก่ตุ๋นสมุนไพร 2 มันฝรั่งต้ม ผักแช่แข็งปรุงสุกครึ่งซอง: กะหล่ำดอกและถั่วเขียว น้ำแร่นิ่งหนึ่งแก้ว
ชา
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยกับบลูเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
อาหารมื้อเย็น
- ผักเม็กซิกัน 1 ซองผสมกับข้าวกล้องต้ม 1 ถ้วยปรุงรสด้วยปาปริก้าและออริกาโน ชาสมุนไพรหนึ่งแก้ว
วันที่สองของการลดน้ำหนัก
อาหารเช้ามื้อแรก
- ชาหนึ่งแก้วกับนม แพ็คเกจชีสกระท่อมเบา ๆ และสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย ขนมปังกรอบ 2 ชิ้น
อาหารเช้ามื้อที่สอง
- ขนมปังเกรแฮม 1 ชิ้นกับคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะใบผักกาดหอมและมะเขือเทศขนาดกลาง น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น
- ฮาเกะแช่แข็ง 3 ก้อนตุ๋นกับหอมใหญ่และเผ็ด 2 มันฝรั่งต้มกับผักชีฝรั่งหนึ่งช้อน แครอทแช่แข็งต้มครึ่งซองกับถั่ว น้ำแร่หนึ่งแก้ว
ชา
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยกับราสเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
อาหารมื้อเย็น
- พาสต้าแช่แข็งครึ่งซองพร้อมผักตุ๋นในกระทะและปรุงรสด้วยทาร์รากอน ชาผลไม้หนึ่งแก้ว
วันที่สามของการลดน้ำหนัก
อาหารเช้ามื้อแรก
- กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมนม คอทเทจชีส 1 ห่อพร้อมบลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย ขนมปังกรอบ 2 ชิ้น
อาหารเช้ามื้อที่สอง
- ขนมปังเกรแฮม 1 ชิ้นกับเนยเทียมหนึ่งช้อนชาแฮมไก่ 2 ชิ้นใบผักกาดหอมและพริกแดงครึ่งหนึ่ง น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น
- ตอร์เทลลินีแช่แข็ง 150 กรัมหรือเกี๊ยวเนื้อกับซอสมะเขือเทศและใบโหระพาหนึ่งช้อนเต็ม บรอกโคลีแช่แข็งปรุงสุกครึ่งซอง ข้าวโพดแช่แข็งปรุงสุก 1/4 ซอง น้ำแร่นิ่งหนึ่งแก้ว
ชา
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยพร้อมพลัมแช่แข็ง 3 ลูก
อาหารมื้อเย็น
- ผสมผักจีนทอดครึ่งซองกับข้าวกล้องต้ม 1 ถ้วยและผักชีลาว 1 ช้อนโต๊ะ ชาสมุนไพรหนึ่งแก้ว
วันที่สี่ของการลดน้ำหนัก
อาหารเช้ามื้อแรก
- กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมนม ชีสคอทเทจแบบเบา ๆ พร้อมราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วยขนมปังกรอบ 2 ชิ้น
อาหารเช้ามื้อที่สอง
- ขนมปังเกรแฮม 1 ช้อนโต๊ะกับคอทเทจชีสหนึ่งช้อนโต๊ะใบผักกาดหอมและมะเขือเทศขนาดกลาง น้ำผลไม้ลูกเกดดำหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น
- ปลาตุ๋นแช่แข็ง 150 กรัมพร้อมหัวหอมสับละเอียดและครึ่งหนึ่งของแพ็คเก็ตผสม aleo หรือ paprikash แช่แข็งทั้งหมดหนาด้วยมันฝรั่งต้มและขูด น้ำแร่หนึ่งแก้ว
ชา
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยกับลูกเกดดำแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
อาหารมื้อเย็น
- cannelloni แช่แข็ง 3 ชิ้นกับผักโขมอบในซอสไข่ตีด้วยโยเกิร์ตหนึ่งช้อน ชาสมุนไพรหนึ่งแก้ว
วันที่ห้าของการลดน้ำหนัก
อาหารเช้ามื้อแรก
- กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมนม แพคเกจชีสกระท่อมเบา ๆ พร้อมลูกเกดดำแช่แข็ง 1 ถ้วย ขนมปังกรอบ 2 ชิ้น
อาหารเช้ามื้อที่สอง
- ขนมปังเกรแฮม 1 ชิ้นพร้อมเนยเทียมหนึ่งช้อนชาแฮมไก่งวงชิ้นใบผักกาดหอมและแตงกวาขนาดกลาง น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น
- ซุปครึ่งลิตรที่เตรียมจากส่วนผสมผักครึ่งซอง (เช่นซุปปอเปี๊ยะอิตาเลี่ยน) และอกไก่ชิ้นเล็กข้นด้วยมันฝรั่งต้มขูดและโยเกิร์ตหนึ่งช้อนปรุงรสด้วยใบโหระพาและปาปริก้าโรยด้วยเมล็ดทานตะวันหนึ่งช้อน
ชา
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
อาหารมื้อเย็น
- สลัดกับเนื้อย่างและผักต้ม: ถั่วเขียว 3/4 ถ้วย, ถั่วเหลือง 3/4 ถ้วย, แครอท 3/4 ถ้วยและข้าวสุกครึ่งถ้วยปรุงรสด้วยน้ำองุ่นและทาร์รากอน ชาผลไม้หนึ่งแก้ว
วันที่หกของอาหาร
อาหารเช้ามื้อแรก
- ชาหนึ่งแก้วกับนม คอทเทจชีส 1 ห่อพร้อมบลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย ขนมปังกรอบ 2 ชิ้น
อาหารเช้ามื้อที่สอง
- ขนมปังเกรแฮม 1 ชิ้นพร้อมวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะเนื้อสันนอกชิ้นใบผักกาดหอมและพริกแดงครึ่งหนึ่ง น้ำส้มหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น
- ปลาแช่แข็ง 3 ก้อนกับซอสกรีกที่เตรียมจากผักแช่แข็งครึ่งซองหัวหอมวางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะปรุงรสด้วยปาปริก้าและพริกไทย 2 มันฝรั่งขนาดกลาง ถั่วเขียวแช่แข็งปรุงสุกหนึ่งแก้ว น้ำแร่นิ่งหนึ่งแก้ว
ชา
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยพร้อมพลัมแช่แข็ง 3 ลูก
อาหารมื้อเย็น
- สลัดเห็ดหลายชนิดตุ๋นกับหัวหอมผักแช่แข็งที่ปรุงสั้น ๆ : ถั่วลันเตาครึ่งถ้วยและข้าวโพดครึ่งถ้วยและไข่ต้มสุกสับกับมายองเนสอ่อนหนึ่งช้อนโต๊ะ ชาผลไม้หนึ่งแก้ว
วันที่เจ็ดของการลดน้ำหนัก
อาหารเช้ามื้อแรก
- กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมนม แพ็คเกจชีสกระท่อมเบา ๆ พร้อมสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย ขนมปังกรอบ 2 ชิ้น
อาหารเช้ามื้อที่สอง
- ขนมปังเกรแฮม 1 ชิ้นพร้อมเนยเทียมหนึ่งช้อนชาแฮมไก่ชิ้นใบผักกาดหอมและมะเขือเทศ น้ำแครอทหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น
- อกไก่ชิ้นเล็กตุ๋นกับผักเม็กซิกันแช่แข็งครึ่งซองนมข้น 1/3 ถ้วยและมันฝรั่งต้มขูดกับมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ 'ก๋วยเตี๋ยวริบบิ้น; น้ำแร่นิ่งหนึ่งแก้ว
ชา
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยกับลูกเกดดำแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ
อาหารมื้อเย็น
- สลัดผักแช่แข็งปรุงสุกสั้น: บรอกโคลีสองดอกแครอทครึ่งแก้วกับถั่วลันเตาครึ่งแก้วและแฮมสัตว์ปีก 1 ชิ้นข้าวสุก 3 ช้อนโต๊ะราดด้วยน้ำองุ่นและปรุงรสด้วยอาหารคาว ชาสมุนไพรหนึ่งแก้ว
อาหารที่จัดทำโดยสมาคมอาหารแช่แข็ง
Poradnikzdrowie.pl สนับสนุนการรักษาที่ปลอดภัยและชีวิตที่สง่างามของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน
บทความนี้ไม่มีเนื้อหาใด ๆ ที่เลือกปฏิบัติหรือตีตราผู้ที่เป็นโรคอ้วน
