ข้าวฟ่างเกล็ด - คุณสมบัติด้านสุขภาพแคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ

เกล็ดลูกเดือยมีคุณสมบัติหลายประการ: ไม่มีกลูเตนให้วิตามินบีและแร่ธาตุที่มีคุณค่าต่อสุขภาพและเป็นแหล่งพลังงานที่ดี สามารถทำลูกเดือยที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือรับประทานได้โดยไม่ต้องปรุง เกล็ดลูกเดือยส่วนใหญ่มักรวมกับผลไม้หรือโยเกิร์ต ตรวจสอบว่ามีแคลอรี่เท่าใด

สารบัญ:

1. ข้าวฟ่างเกล็ด - คุณสมบัติต่อสุขภาพ
2. ข้าวฟ่างเกล็ด - คุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่
3. Millet Flakes - มีกลูเตนหรือไม่?
4. ข้าวฟ่างเกล็ด - ไม่แนะนำสำหรับใคร?
5. ข้าวฟ่างเกล็ด - ใบสมัคร

เกล็ดลูกเดือยได้จากการบดลูกเดือยทั้งเมล็ดซึ่งเป็นธัญพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง มีรสชาติกรุบกรอบและเป็นกลาง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์หลากหลาย: พวกเขาจะพิสูจน์ตัวเองไม่เพียง แต่เป็นอาหารอิสระเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุกกี้และบาร์ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งทำให้พวกเขาชื่นชมมากขึ้นเรื่อย ๆ

อ่านเพิ่มเติม: คุณกินขนมได้บ่อยแค่ไหน? รายชื่อขนมเพื่อสุขภาพ

ข้าวฟ่างเกล็ด - คุณสมบัติต่อสุขภาพ

เกล็ดลูกเดือยเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีสูง (วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 ไนอาซินโฟเลต) และอุดมไปด้วยทองแดงฟอสฟอรัสเหล็กและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีจำนวนเล็กน้อยทำให้เกล็ดลูกเดือยมีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพซึ่งเป็นผลมาจากประโยชน์ของมาโครและธาตุอาหารรองที่มีอยู่ในตัว

ประโยชน์ต่อสุขภาพ:

• ผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต: เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและลดความดันโลหิตเนื่องจากมีฟอสฟอรัสสังกะสีและวิตามินบี
• ช่วยรักษาสมดุลของกรดเบสในร่างกายด้วยคุณสมบัติอัลคาไลน์
• ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทด้วยเนื้อหาของวิตามินบี
• ผลประโยชน์ต่อสภาพผิวผมและเล็บที่ปรับสภาพด้วยวิตามินบีในปริมาณสูง
• ผลในเชิงบวกต่อการสร้างและการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดงป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำงานของความรู้ความเข้าใจระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารที่บกพร่องเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง
• ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
• เพิ่มความรู้สึกอิ่ม
• ผลประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร: ช่วยในการถ่ายอุจจาระสนับสนุนการย่อยอาหารด้วยเนื้อหาของเส้นใยอาหาร
• สนับสนุนการสร้างใหม่ของกล้ามเนื้อเนื่องจากมีแมกนีเซียมสูง
• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากการมีสังกะสีซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ

อ่านเพิ่มเติม: อาหารที่อุดมไปด้วย ANTIOXIDANTS ช่วยขจัดสารพิษฟรี

ข้าวฟ่างเกล็ด - คุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ	ในเกล็ดข้าวฟ่าง 100 กรัม
ค่าแคลอรี่	354 กิโลแคลอรี
โปรตีน	13.0 ก
ไขมัน	3.4 ก
กรดไขมันอิ่มตัว	0.67 ก
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	0.72 ก
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน	1.98 ก
คาร์โบไฮเดรต	80.0 ก
ไฟเบอร์	2.7 ก
แร่ธาตุ
ฟอสฟอรัส	266.0 มก. (35% *)
โพแทสเซียม	40.0 มก. (1%)
โซเดียม	5.0 มก. (0.3%)
แคลเซียม	8.0 มก. (1%)
เหล็ก	2.81 มก. (28%)
แมกนีเซียม	106.0 มก. (27%)
สังกะสี	1.58 มก. (14%)
ทองแดง	0.70 มก. (78%)
วิตามิน
วิตามินซี	0.0 มก. (0%)
วิตามินบี 1	0.39 มก. (38%)
วิตามินบี 2	0.27 มก. (21%)
ไนอาซิน	4.42 มก. (28%)
วิตามินบี 6	0.36 มก. (28%)
วิตามินบี 12	0.0 µg (0%)
ฟอยล์	79.0 ไมโครกรัม (20%)
วิตามินเอ	0.0 µg (0%)
วิตามินอี	0.66 มก. (7%)
วิตามินดี	0.0 µg (0%)

(*% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่)
คุณค่าทางโภชนาการ: USDA% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันตามมาตรฐานโภชนาการIŻŻ 2017

เราแนะนำ

ผู้แต่ง: Time S.A

อาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพดีและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินไปกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!

หาข้อมูลเพิ่มเติม

Millet Flakes - มีกลูเตนหรือไม่?

เกล็ดลูกเดือยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติอย่างไรก็ตามเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ผู้ที่เป็นโรค celiac และแพ้กลูเตนควรให้ความสำคัญกับการมีเครื่องหมายกากบาทเพราะเกล็ดลูกเดือยอาจปนเปื้อนกลูเตนในกระบวนการผลิต

อ่านเพิ่มเติม: อาหารที่ปราศจากกลูเตน - กฎและผลิตภัณฑ์ต้องห้ามและอนุญาต

แนะนำให้ใช้ลูกเดือยเกล็ดสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนและรับประทานอาหารลดความอ้วน เป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความรู้สึกอิ่มจึงยืดเวลาไปจนถึงมื้อถัดไป

อ่านเพิ่มเติม: ช่วงเวลาอาหารที่ดีที่สุด - ควรรับประทานอาหารเช้ากลางวันเย็นเมื่อใด

เกล็ดลูกเดือยควรรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารเช่นท้องอืดท้องผูกอาหารไม่ย่อยและผู้ที่รับประทานอาหารที่ย่อยง่าย กลีบเหล่านี้ยังเป็นข้อเสนอที่ดีสำหรับเด็กและวัยรุ่น

ข้าวฟ่างเกล็ด - ไม่แนะนำสำหรับใคร?

เกล็ดลูกเดือยต้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงควรละทิ้งหรือบริโภคในปริมาณที่ จำกัด

ข้าวฟ่างเกล็ด - ใบสมัคร

เกล็ดลูกเดือยเป็นอาหารเช้าที่ดี สามารถใช้ในการเตรียมไส้กราโนล่าหรือมูสลี่เช่นผลไม้แห้งและเมล็ดฟักทองเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตและผลไม้

เกล็ดลูกเดือยสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของลูกเดือยปรุงในนมนมจากพืชหรือน้ำเสริมด้วยสารเติมแต่งที่ชื่นชอบเช่นเดียวกับโจ๊กยอดนิยม นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ดีอีกด้วย

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เกล็ดลูกเดือยในการเตรียมคุกกี้แพนเค้กมัฟฟินและซีเรียลบาร์แบบโฮมเมดรวมทั้งพุดดิ้งผลไม้และธัญพืช นอกจากนี้ยังสามารถเป็นส่วนประกอบของการเคลือบเนื้อสัตว์

บทความแนะนำ:

Millet groats: คุณสมบัติในการรักษาและคุณค่าทางโภชนาการของลูกเดือยเราขอแนะนำ e-guide

ผู้แต่ง: สื่อสิ่งพิมพ์

ในคู่มือคุณจะได้เรียนรู้:

• ทำไมจึงควรกินลูกเดือย?
• วิธีใช้ในครัว?
• สิ่งที่ต้องเตรียมจากข้าวฟ่าง?

ซื้อเลยเกี่ยวกับผู้เขียน Marzena Masna, SOS dietitian Diet, การจัดเลี้ยงอาหาร, วอร์ซอสำเร็จการศึกษาด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตแห่งวอร์ซอ เธอได้รับประสบการณ์ระดับมืออาชีพในคลินิกอาหาร, เนอสเซอรี่คอมเพล็กซ์ของเมืองหลวงกรุงวอร์ซอและโรงพยาบาลวอร์ซอสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เธอเพิ่มพูนความรู้อย่างต่อเนื่องโดยการเข้าร่วมการประชุมเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมตลอดจนการป้องกันอาหารและการรักษาโรคด้วยอาหาร ปัจจุบันเป็นนักโภชนาการที่ SOS Diet ซึ่งเป็นผู้ให้คำแนะนำด้านโภชนาการสำหรับลูกค้าสร้างสูตรอาหารเตรียมเมนูและดูแลคุณภาพของอาหาร

อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้

บทความแนะนำ:

ข้าวฟ่างดีท็อกซ์ (ลูกเดือย) - กฎผลกระทบและสูตรอาหาร