สมุนไพรและวันหมดอายุ

ฉันมีสมุนไพรที่บ้านมากมาย แต่วันหมดอายุใช้ไม่ได้แล้ว ฉันยังสามารถดื่มได้หรือไม่?

ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่เกินวันหมดอายุที่ประกาศโดยผู้ผลิต เนื่องจากพวกเขาสูญเสียคุณค่าทางประสาทสัมผัสหรืออาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ (ส่วนใหญ่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย) วันที่มีสองประเภท: "ดีที่สุดก่อน" คือวันที่ของความทนทานขั้นต่ำในระหว่างที่ผลิตภัณฑ์ยังคงรักษาลักษณะที่ต้องการ หลังจากวันดังกล่าวผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภค แต่ผู้ผลิตจะไม่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสสีหรือความสม่ำเสมอ กล่าวอีกนัยหนึ่งผู้บริโภคสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์โดยยอมรับความเสี่ยงเอง ขอย้ำว่าผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ แต่อาจไม่มีลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ระบุ ในทางกลับกันการติดฉลากประเภทที่สอง "ควรรับประทาน" หรือ "ใช้ตาม" วันที่ที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนจะใช้ในกรณีของผลิตภัณฑ์ที่อาจเกิดการเปลี่ยนแปลงเช่นทางจุลชีววิทยากล่าวคือผลิตภัณฑ์หลังจากวันที่นี้ไม่ถือว่าปลอดภัย และไม่ควรรับประทานหลังจากครบกำหนด

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

เจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl