อาหารและอาหารฝรั่งเศสหรือทำไมผู้หญิงฝรั่งเศสถึงไม่อ้วน

ฝรั่งเศสเป็นสวรรค์แห่งการทำอาหารที่ไม่มีใครนับแคลอรี่ แต่ผู้หญิงฝรั่งเศสยังผอมและหุ่นดีจนถึงช่วงปลายปี เคล็ดลับของพวกเขาคือกินส่วนเล็ก ๆ แต่มักจะเป็นน้ำปริมาณมากอาหารที่อุดมไปด้วยผักปลาและอาหารทะเล นี่คือกฎของอาหารฝรั่งเศสที่จะทำให้คุณผอม

อาหารเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในฝรั่งเศสทั้งส่วนตัวและสังคม เป็นไปได้อย่างไรที่ประเทศที่มีคนรักเนยปาเต้บาแกตครัวซองต์และแชมเปญมีระดับโรคอ้วนต่ำที่สุดในยุโรป ตรงกันข้ามกับลักษณะที่ปรากฏผู้หญิงฝรั่งเศสโดยเฉลี่ยไม่ได้มีความปรารถนาดีไปกว่าผู้หญิงคนอื่น ๆ เธอแค่รู้วิธีที่จะสนุกกับชีวิต และชีวิตก็มีรสชาติมากมาย ... นี่คือเคล็ดลับหุ่นเพรียวของผู้หญิงฝรั่งเศส:

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: อาหารเช้าที่ดีในตอนเช้า

เป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดของวัน - ให้ความแข็งแรงและพลังงานในการทำหน้าที่ แต่ยัง "เร่ง" การเผาผลาญ ผู้หญิงฝรั่งเศสรู้ดีว่าการให้แคลอรีแก่ตัวเองในช่วงครึ่งแรกของวันจะช่วยหลีกเลี่ยงการสะสมอันตรายในตอนเย็น ดังนั้นพวกเขาจึงต่อต้านการสะสมของไขมันในส่วนเชิงกลยุทธ์ของร่าง

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: อาหารปกติและนำเสนออย่างดี

ผู้หญิงฝรั่งเศสมักจะรับประทานอาหารเช้ากลางวันและเย็นที่มีประโยชน์ตามเวลาที่กำหนด ในระหว่างนี้พวกเขากินของว่างเบา ๆ 2-3 อย่าง พวกเขาไม่เพียง แต่ใส่ใจในรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงวิธีการเสิร์ฟด้วย ยิ่งตกแต่งจานให้ดียิ่งขึ้นความสุขของประสาทสัมผัสและความปรารถนาที่จะยัดไส้ของตัวเองก็ยิ่งน้อยลง! พวกเขาจำกฎอีกข้อหนึ่ง: อาหารสามารถใส่จานใหญ่ได้มากขึ้นดังนั้นที่ดีกว่าคือ ... เล็ก

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: ใช้เวลาของคุณเท่านั้น!

ผู้หญิงฝรั่งเศสเป็นนักชิมที่แท้จริงดังนั้นพวกเขาจึงกินช้าๆ (อย่างน้อย 15-20 นาที) เคี้ยวแต่ละชิ้น (ตัวเล็กเสมอ!) กัดให้ละเอียด ในระหว่างมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำพวกเขาไม่ได้ดูทีวีหรือดูนิตยสาร - พวกเขามุ่งเน้นเฉพาะเนื้อหาในจานเท่านั้น ยิ่งกินช้าลงกินน้อยลงและยิ่งรู้สึกอิ่มเร็ว

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: การกินไม่ได้หมายความว่าจะกินมากเกินไป

ดวงตาที่หิวโหยใหญ่กว่ากระเพาะอาหารดังนั้นพวกเขาจึงเสิร์ฟในส่วนที่สมเหตุสมผลและปล่อยให้โต๊ะไม่พอใจเล็กน้อย สมองใช้เวลา 15 นาทีในการอ่านข้อความ "อิ่ม" ของกระเพาะอาหาร ดังนั้นหากคุณกินจนอิ่มแสดงว่าคุณกินมากเกินไป

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: คุณสามารถทำอะไรก็ได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

อาหารฝรั่งเศสเต็มไปด้วยแคลอรี่ระเบิด - แต่ไม่มีผู้หญิงฝรั่งเศสร่างผอมยัดไส้! กบาลหรือชีสชิ้นเล็ก ๆ กับไวน์สักแก้วจะไม่เหลืออยู่ในสะโพกของเธอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้หญิงชาวฝรั่งเศสจำได้ว่าต้องปรับสมดุลแคลอรี่ - และถ้าวันหนึ่งเธอบ้าที่โต๊ะเธอจะกินน้อยลงและเบาลงในวันถัดไป

อ่านเพิ่มเติม: เครื่องคิดเลข BMI - สูตรสำหรับ BMI ที่ถูกต้องสูตรน้ำหนักตัวในอุดมคติ France Aubry diet - การอดอาหารฉบับภาษาฝรั่งเศส

การนอนหลับอย่างน้อย 7 ชั่วโมง

มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างการขาดการนอนหลับและการเพิ่มของน้ำหนัก คนง่วงนอนจะรู้สึกประหม่าและนำไปสู่การกินมากเกินไปและจากนั้นการกินเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มพลังงานความแข็งแรงอารมณ์และคลายเครียด นั่นคือเหตุผลที่ผู้หญิงฝรั่งเศสพยายามนอนหลับอย่างน้อย 7 ชั่วโมงต่อวัน

ไม่กล้าชั่ง!

พวกเขาไม่ได้เพิ่มน้ำหนักบ่อยเกินไป พวกเขารู้ว่าน้ำหนักตัวของคุณเปลี่ยนแปลงหลายครั้งต่อวัน น้ำหนักเช้าบ่ายเย็นต่างกัน นอกจากนี้ผู้หญิงยังมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหลายวันต่อเดือนเนื่องจากการกักเก็บน้ำในร่างกาย และนั่นเป็นเหตุผลที่ผู้หญิงฝรั่งเศสชอบใช้สายตาและขนาดเสื้อผ้าเป็นตัวตัดสิน

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: ของว่างเพื่อสุขภาพในมือ

หญิงชาวฝรั่งเศสไม่ยอมให้สถานการณ์หิวโหยเข้ามายุ่งเกี่ยวกับอะไร การโจมตีของหมาป่าหิวโหยทำลายอาหารมากกว่าหนึ่งอย่าง นั่นคือเหตุผลที่เขาพกขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ ไว้ในกระเป๋าเสมอไม่ว่าจะเป็นถั่วอัลมอนด์ผลไม้ (สดหรือแห้งหลาย ๆ ชิ้น) หรือดื่มโยเกิร์ต นอกจากนี้ยังเป็นเบรกทางจิตวิทยา - การรับรู้ว่าคุณสามารถตอบสนองความหิวได้ตลอดเวลามันจะทำให้คุณสงบลงและสงบลงซึ่งจะช่วยลดความอยากอาหารของคุณ

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: เมนูที่หลากหลาย

ผู้หญิงฝรั่งเศสชอบที่จะค้นพบรสชาติใหม่ ๆ และทดลองอาหารที่มีอยู่บนโต๊ะของพวกเขามานานหลายปี พวกเขาถือว่าการกินเป็นความสุขอย่างยิ่ง ตรงกันข้ามกับรูปลักษณ์ภายนอกการปรุงอาหารที่หลากหลายไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเพื่อให้อาหารที่คุ้นเคยมีรสชาติใหม่เพียงแค่ใส่เครื่องเทศสมุนไพรน้ำมะนาวลงไปหรือเทไวน์ และด้วยเหตุนี้เราจึงกระตุ้นความรู้สึกและจินตนาการและไม่ตกอยู่ในกิจวัตรทางโภชนาการ

อาหารฝรั่งเศส: รางวัลสุดสัปดาห์

การสละคือมารดาแห่งความพ่ายแพ้ นั่นคือเหตุผลที่ผู้หญิงฝรั่งเศสไม่ยอมเลิกขนมโดยสิ้นเชิง ถ้าพวกเขาชอบครัวซองต์เป็นอาหารเช้าพวกเขาก็กินมัน แต่สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น! ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์พวกเขายังเพลิดเพลินกับอาหารแคลอรี่ที่อาหารฝรั่งเศสขึ้นชื่อ แต่พวกเขาควบคุมความอยากอาหารของพวกเขาพวกเขาไม่เติมเสบียงหรือกินอาหารในช่วงที่เหลือของสัปดาห์ และในวันรุ่งขึ้นพวกเขาก็กลับไปสู่โภชนาการที่มีเหตุผลอย่างใจเย็น

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: ปลาและอาหารทะเลให้บ่อยที่สุด

ผู้หญิงฝรั่งเศสมักกินปลาทะเลรวมถึงอาหารที่มีไขมันเนื่องจากมีไขมันโอเมก้าที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมากในปลาที่จำเป็นเพื่อให้กระดูกอยู่ในสภาพดี ไอโอดีนก็มีความสำคัญเช่นกันหากไม่มีไทรอยด์ก็จะไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง ในทางตรงกันข้ามอาหารทะเลสดเป็นแหล่งสังกะสีที่อุดมไปด้วยซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาททั้งหมด

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: โยเกิร์ต? อย่างเป็นธรรมชาติ!

มีคุณค่าทางโภชนาการแม้ว่าแคลอรี่ต่ำ (100 กรัมมีเพียง 75 กิโลแคลอรี) และเหนือสิ่งอื่นใด (1 กรัมมีการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียที่มีชีวิตประมาณ 10 ล้านชนิดแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากและแคลเซียมจำนวนมาก) ผู้หญิงฝรั่งเศสมักจะเตรียมอาหารเช้าเบา ๆ ของว่างหรือของหวานโดยใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ

อาหารฝรั่งเศส: ถ้าอ้วนก็แค่น้ำมัน

ผู้หญิงฝรั่งเศสเตรียมน้ำองุ่นที่มีน้ำหนักเบาและมีสุขภาพดีจากมัน พวกเขาเลือกน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ดีที่สุด มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด - มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความดันโลหิตนอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องสำอางที่ดีที่สุด - ช่วยเพิ่มลักษณะของผิวหนังผมและเล็บและให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายจากภายใน

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: ขนมปังที่ดี แต่อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ

การกินขนมปังมากเกินไปเท่านั้นที่จะทำให้อ้วนได้ ขนมปัง (โดยเฉพาะแป้งโฮลมิล) มีไฟเบอร์สูงจึงช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้อย่างรวดเร็วและช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ ไม่มีผู้หญิงฝรั่งเศสคนใดเดินผ่านร้านเบเกอรี่อย่างไม่แยแส แต่เขาจำกฎสำคัญสองข้อได้: เขาเลือกขนมปังที่มีคุณภาพดีและกินในปริมาณเล็กน้อยนอกเหนือจากสลัดส่วนใหญ่ที่มีซอสไวนิเกรตแบบเบา ๆ

อาหารของผู้หญิงฝรั่งเศส: บลูชีสหลังอาหาร

Camembert, brie, roquefort เป็นชีสฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลก อร่อย แต่แคลอรี่มาก (100 กรัมประมาณ 360 กิโลแคลอรี!) ผู้หญิงฝรั่งเศสกินบ่อย แต่ไม่อ้วน ทำไม? อันดับแรกชีสจะปรากฏบนโต๊ะเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารและกินเพียงเล็กน้อย ประการที่สองประกอบด้วยกรดไลโนเลอิกคอนจูเกต (CLA) ซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญและลดปริมาณไขมันในร่างกาย ประการที่สามชีสมีแคลเซียมเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก