อาหารตะวันออกไกล - รสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย

หากคุณเชื่อมโยงอาหารเอเชียกับซูชิข้าวและถั่วงอกเท่านั้นคุณคงไม่มีความคิดเกี่ยวกับอาหารเอเชีย อาหารตะวันออกไกลให้บริการอื่น ๆ อีกมากมาย ปรัชญาของอาหารตะวันออกถือว่าการรักษาสัดส่วนที่เหมาะสมระหว่างคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและองค์ประกอบขนาดเล็ก

ปลาดิบหรือซูชิใช่ แต่นอกเหนือจากข้าวกับขิงแล้วอาหารเอเชียยังมีอีกมากมาย แนวทางที่ดีที่สุดและมีคุณค่าที่สุดในการรับประทานอาหารของชาวตะวันออกไกลคือความสมดุลระหว่างพลังชีวิตทั้งสอง - หยินและหยางเมื่อพูดถึงอาหารความสมดุลเป็นเรื่องของการรักษาสมดุลที่เหมาะสมระหว่างคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและธาตุอาหารรอง ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่โภชนาการสไตล์ฟาร์อีสเทอร์นรับประกันหุ่นเพรียวและชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี เนื่องจากข้อ จำกัด ของผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงให้เหลือน้อยที่สุดที่จำเป็นชาวจีนญี่ปุ่นหรือเกาหลีจึงเป็นประเทศที่ได้รับการปกป้องจากโรคจากอารยธรรมที่ดีที่สุด

อ่านเพิ่มเติม: ผลต่อสุขภาพของการฝึก TAI CHI สูตรน้ำหนักตัวในอุดมคติ

เครื่องเทศเป็นพื้นฐานของอาหารตะวันออก

ลิ้มรสทุกคำที่กัด เคี้ยวอาหารให้ละเอียดและใช้ตะเกียบแทนช้อนส้อมแบบเดิม นี่คือหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารแบบตะวันออกซึ่งช่วยให้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักได้สองหรือสามกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการสูญเสียวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น และสิ่งที่สำคัญในระหว่างการลดน้ำหนักแบบแปลกใหม่คุณจะไม่รู้สึกหิวหรือปวดหัวหรืออ่อนแอและระคายเคืองตามแบบฉบับของการลดน้ำหนัก ไม่มีการนับแคลอรี่หรือหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ ในทางตรงกันข้ามแนะนำให้ดื่มไวน์แดงวันละแก้วเป็นหนึ่งในตัวช่วยย่อยอาหารและสารเพิ่มการไหลเวียนที่ดีที่สุด รวมทั้งถั่วงอกทุกชนิด (ถั่วเหลืองหัวไชเท้า) แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดนั้นปลูกในครัวของคุณเอง แต่เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณสามารถใช้ของสำเร็จรูปจากร้านค้าได้อย่างง่ายดาย โดยเร็วที่สุดให้เปลี่ยนบะหมี่ข้าวสาลีด้วยถั่วเหลืองหรือแป้งข้าวเจ้าและเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและเต้าหู้ อย่ากลัวเห็ดจีนน้ำมันงาซีอิ๊วและเครื่องเทศมากมาย โดยเฉพาะพริกแกงและขิง. หลังอุ่นขึ้นเพิ่มพลังงานและเร่งการเผาผลาญไขมัน

เมนูตัวอย่าง

อาหารเช้า: ชาหนึ่งถ้วย (ดำเขียวหรือจัสมิน) ผลไม้สด (อนุญาตให้ใช้จำนวนเท่าใดก็ได้โดยไม่มีข้อยกเว้น)

อาหารกลางวัน: แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์บัตเตอร์มิลค์หรือน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม

อาหารกลางวันโปรตีน (ให้เลือก): ปลากับผักและขิงเต้าหู้ใบโหระพาและถั่วขาวน้ำชายามบ่าย: ลูกเกดผลไม้แห้งผักสด (เช่นโคห์ลาบี) ถั่วคีเฟอร์น้ำมะเขือเทศอาหารเย็นคาร์โบไฮเดรต - ผักตุ๋น บนน้ำมันงาเสิร์ฟบนเส้นหมี่

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการรับประทานอาหารคือความสมดุลระหว่างหยางและหยิน

ก่อนที่คุณจะไปลิ้มลองอาหารเอเชียทุกชนิดคุณจะได้ชื่นชมความหอมของไผ่ตุ๋นและกะทิในเวอร์ชั่นเบา ๆ โปรดจำไว้ว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือความสมดุลระหว่างหยางตัวผู้และหยินของตัวเมีย ชาวเอเชียยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนหยางทั้งหมดที่ควรรับประทานทุกวัน แต่เฉพาะในตอนเช้าและตอนเที่ยง จากนั้นพวกเขาจะให้สมาธิและพลังงานแก่เราปกป้องเราจากน้ำหนักที่ไม่จำเป็น ไม่ควรรวมกับคาร์โบไฮเดรตที่หยินจัดการไม่ว่าในกรณีใด อนุญาตให้ทานคาร์โบไฮเดรตเฉพาะในตอนเย็นเมื่อสามารถให้คุณได้รับการพักผ่อนและบรรเทาอาการที่สมควรได้รับ แต่เช่นเดียวกับที่ไม่ควรผสมทั้งสองกลุ่มจึงไม่ควรเพิ่มผักผลิตภัณฑ์นมและเครื่องเทศในรูปแบบต่างๆในเวลาใดก็ได้ของวัน ข้อยกเว้นคือซูชิ ที่นี่ปลา "ให้อภัย" ข้าวและข้าวก็กลมกลืนกับใบสาหร่าย

อาหารตะวันออกไกลมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

นักวิจัยยอมรับว่าอิทธิพลของจีนและญี่ปุ่นไม่เคยมีมาก่อนในโลกนี้ ซูชิบาร์เพื่อความพึงพอใจของนักโภชนาการกำลังเข้ามาแทนที่ร้านอาหารจานด่วนและร้านเคบับมากขึ้นเรื่อย ๆ ทำไมจู่ๆเราถึงชอบซูชิ? แต่ไม่ใช่เพราะอย่างที่นักวิทยาศาสตร์เห็นพ้องต้องกันว่าปลาดิบและสาหร่ายปกป้องหัวใจด้วยการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด นอกเหนือจากการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพแล้วอาหารเอเชียยังช่วยให้สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี การวิจัยเกี่ยวกับผู้หญิงในเซี่ยงไฮ้แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนที่รับประทานอาหารตามท้องถิ่นมีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านมน้อยกว่าเพื่อนร่วมชาติที่อพยพไปยังสหรัฐอเมริกาหรือยุโรปตะวันตกและมีการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมาก "ผักปลาน้ำจืดและอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองได้เอาชนะเนื้อสัตว์ทุกประเภทรวมถึงสัตว์ปีกนมและขนมหวาน" มาริลีนเซงหัวหน้านักวิจัยจากศูนย์มะเร็งฟ็อกซ์เชสในฟิลาเดลเฟียอธิบาย ในผู้หญิงที่มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินการควบคุมอาหารที่สองอาจทำให้เกิดการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอาหารที่แปลกใหม่สำหรับสตรีวัยหมดประจำเดือนผู้ที่ดิ้นรนกับโรคอ้วนโดยเปล่าประโยชน์ แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตแบบตะวันออกโยคะพุทธศาสนาฮินดู แม้ว่าหลังไม่จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนให้รับประทานอาหาร พวกเขาบอกลาหมูสับมานานและไม่ลำบากและมั่นใจว่าพวกเขาจะไม่กลับไปใช้นิสัยการกินแบบเดิม ๆ เนื่องจากอาหารเอเชียสามารถและควรปฏิบัติไปตลอดชีวิตของคุณ อายุยืน.