อาหารหลังการผ่าตัดตับอ่อนและม้าม

หลังการผ่าตัดเพื่อเอาเนื้องอกที่ตับอ่อนหางส่วนของตับอ่อนและม้ามออกอย่างไร?

หลังการผ่าตัดส่วนหางและส่วนของตับอ่อนควรรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายโดยมีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารที่มีไขมันและเส้นใย "แข็ง" จากเนื้อหยาบขนมปังธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว คุณควรกำจัดผักตระกูลกะหล่ำออกจากอาหารด้วย นอกเหนือจากกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกและบร็อคโคลีกะหล่ำปลีหัวผักกาดดำหัวไชเท้ากระเทียมและหัวหอมเพื่อไม่ให้เกิดแก๊สและการหมัก ผลต่อการรับประทานอาหารของคุณจะขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ผ่านไปนับตั้งแต่การผ่าตัดและสภาพร่างกายของคุณมีน้ำหนักตัวที่ไม่เพียงพอหรือไม่และคุณทานยาอะไรบ้าง

ขอแนะนำให้ปรุงและย่าง (ห้ามทอดเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน) แต่ไม่มีการเติมไขมันเนื้อติดมันหรือเนื้อย่างแทนไข่ - โปรตีน นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานชีสสีขาวไม่ติดมัน (เช่นเดียวกับในเวอร์ชันที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน) และเครื่องดื่มที่หมักด้วยแบคทีเรียที่ดีเช่นคีเฟอร์ธรรมชาติหรือโยเกิร์ต หลีกเลี่ยงผักและผลไม้ดิบถั่วและเมล็ดพืช เลือกผักที่มีกากใยเล็กน้อยและไม่รบกวนระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นคุณไม่สามารถกินข้าวโพดหรือบีทรูทได้ มันจะดีกว่าที่จะประมวลผลใน Borscht และดื่มอาหารที่สะอาด - มันจะดีต่อสุขภาพมาก

ในทางปฏิบัติอาจมีลักษณะดังนี้อาหารเช้ามื้อแรก: ลูกเดือยต้มในน้ำผสมกับชีสที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันตามธรรมชาติและน้ำซุปข้นฟักทอง ขนมปังตะแกรงกับเนื้ออบมะเขือเทศฝานที่ไม่มีผิวหนังและเมล็ด อาหารเช้ามื้อที่ 2: ซุปครีมฟักทองแครอทมันฝรั่งและมันฝรั่งหวานพร้อมเกี๊ยวที่ทำจากโปรตีน อาหารกลางวัน: ลูกชิ้นในผักมันฝรั่งแครอทน้ำ น้ำชายามบ่าย: กล้วยอบโยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมช็อกโกแลตขูดละเอียดหนึ่งช้อนชา อาหารเย็น: ข้าวกับแอปเปิ้ลและโยเกิร์ตผสมกับครีมเล็กน้อย

หลังจากการผ่าตัดม้ามแล้วไม่มีอาหารพิเศษใด ๆ (หากการผ่าตัดเกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้จะใช้สูตรโภชนาการหลังการผ่าตัด) คุณต้องประกอบอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนภูมิคุ้มกันของร่างกายเพราะหลังจากกำจัดม้ามออกแล้วอาจลดระดับลงได้ คุณควรประกอบอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยส่วนผสมที่จะช่วยยกระดับเช่นวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระกรดไขมันที่ดี (ในปริมาณที่ควบคุมได้) โปรไบโอติกและพรีไบโอติก เมนูต่อไปนี้เป็นตัวอย่างที่ดีที่สุด: ผักต้มฟักทองแครอทมันเทศ เครื่องดื่มนมหมักและสุดท้ายกล้วยเป็นพรีไบโอติก ประกอบด้วยส่วนผสมซึ่งแบคทีเรียชนิดดีจะเกาะอยู่ในระบบทางเดินอาหาร พวกเขาจะเพิ่มภูมิคุ้มกันและสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน