South Beach Diet หรือ South Beach Diet ไม่ใช่อาหารที่ จำกัด เมื่อใช้งานคุณจะไม่ต้องลดแคลอรี่ลงอย่างมากและ จำกัด ตัวเองมากเกินไป ด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่อาหารลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน South Beach Diet เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่เพิ่มน้ำหนัก
South Beach Diet หรือที่เรียกว่า South Beach Diet ถูกสร้างขึ้นโดยแพทย์โรคหัวใจ Arthur Agatston ในขณะที่เขาค้นหาแผนโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยของเขา เขาสังเกตเห็นว่าอาหารที่เขาเสนอไม่เพียง แต่ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและอินซูลินเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย
การลดน้ำหนักตามผู้สร้าง South Beach Diet
Agatston ผู้เขียนอาหารกล่าวว่าการรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่ดี (คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ) และไขมันดี (ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว) จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ และสาเหตุของการเพิ่มน้ำหนักส่วนใหญ่มาจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่ผ่านกระบวนการสูงซึ่งพบได้ ในขนมปังอาหารว่างขนมหวานเครื่องดื่มหวาน ๆ ทำไม? ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สูญเสียสารอาหารที่มีคุณค่าสูงสุดในระหว่างการแปรรูป: ธาตุอาหารรองและเส้นใย และพวกมันแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากสิ่งที่บรรพบุรุษของเรากินทำให้ร่างกายของเราไม่ทนต่อสารเคมี จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณลดคาร์บง่ายๆ การผลิตอินซูลินจะกลับสู่ภาวะปกติและมีการควบคุมการเผาผลาญไขมัน ดังนั้นแทนที่จะนับแคลอรี่ให้แขวนดัชนีน้ำตาลในตู้เย็น
อ่านเพิ่มเติม: South Beach Diet ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและต้องห้ามใน 3 ขั้นตอนของอาหาร South Beach อาหาร South Beach: เมนูตัวอย่างสำหรับขั้นตอน I, II และ III ของอาหาร South Beach
อาหาร South Beach: ไขมันและโปรตีนไม่อิ่มตัว
เพื่อชดเชยการขาดคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีคุณสามารถใช้ไขมันเชิงเดี่ยว (ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) และโปรตีนจากสัตว์ แนะนำให้ใช้ไก่ไก่งวงปลาถั่วรวมทั้งชีสไขมันต่ำและโยเกิร์ต อย่างไรก็ตาม Agatston ไม่สนับสนุนให้ใช้ผลิตภัณฑ์อื่นที่มีค่าไขมันลดลง (เช่นสเปรดไขมันต่ำเนื้อสัตว์ขาดมันเนย) เขาเชื่อว่ามีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวมากเกินไปในอาหารประเภทนี้ ในขณะที่รับประทานอาหารอย่าอดอาหารจากไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (เช่นน้ำมันมะกอก) ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารและเหนือสิ่งอื่นใดช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
อาหาร South Beach
แผนเป็นระยะยาว อาหารมีสามส่วน อันแรกกินเวลา 2 สัปดาห์ นี่เป็นขั้นตอนที่เข้มงวดที่สุด ในอีกไม่กี่วันข้างหน้าคุณจะกินได้เฉพาะไข่สัตว์ปีกเนื้อวัวปลาผักและชีสไขมันต่ำ รับประทานอาหาร 6 มื้อต่อวัน - อาหารจานหลัก 3 มื้อพร้อมของว่าง 3 อย่าง (รวมของหวาน) ตารางมื้ออาหารดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้คุณรู้สึกหิว ในช่วงแรกคุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 6 กก.
ระยะที่สองดำเนินต่อไปจนกว่าคุณจะถึงน้ำหนักในฝัน คุณสามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำลงในเมนูของคุณซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูของคุณ ระยะสุดท้าย - ที่สาม - คือการช่วยรักษาน้ำหนักที่ต้องการ ต้องขอบคุณมันคุณจะหลีกเลี่ยงเอฟเฟกต์โยโย่ มีข้อ จำกัด น้อยกว่าสองขั้นตอนก่อนหน้านี้ คุณสามารถรับประทานอาหารได้ 4 มื้อต่อวัน แม้ว่าคุณจะพบการเบี่ยงเบนจากการรับประทานอาหารโดยไม่ได้วางแผนไว้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนกลับไปใช้ระยะที่หนึ่งได้ตลอดเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ และหลังจากปลดปอนด์พิเศษแล้วให้เปลี่ยนกลับไปที่ด่าน 3
เมนูจากหนังสือ "The South Beach Diet" ของ Arthur Agatston จัดพิมพ์โดย Rebis
