ไอศกรีมหรือซอร์เบต? อะไรมีแคลอรี่มากกว่ากัน?

ไอศกรีมมีแคลอรี่เท่าไหร่?

แคลอรี่ในไอศกรีม (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม):

ซอร์เบต - ประมาณ 50 กิโลแคลอรี

ไอศกรีมนมและผลไม้ - ประมาณ 120 กิโลแคลอรี

ไอศกรีมเครื่อง - ประมาณ 135 กิโลแคลอรี;

ไอศกรีมวานิลลา - ประมาณ 140 กิโลแคลอรี

ไอศกรีมครีม - ประมาณ 160 กิโลแคลอรี

Sorbets หรือไอศกรีมน้ำ

Sorbets ขุนน้อยกว่าไอศกรีมนม อย่างไรก็ตามเราสามารถพิจารณาได้ว่าพวกเขามีสุขภาพดีขึ้นหรือไม่? ประกอบด้วยน้ำน้ำเชื่อมกลูโคสน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมและรสชาติ เมื่อเทียบกับไอศกรีมนมซอร์เบตไม่เพียง แต่มีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ยังมีสารอาหารน้อยอีกด้วย ในซอร์เบตส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดผลไม้หรือน้ำผลไม้ประกอบด้วยส่วนประกอบทั้งหมดเพียงหนึ่งโหลหรือมากกว่านั้นส่วนที่เหลือคือน้ำและส่วนผสมเพิ่มเติม นอกจากนี้แคลอรี่ที่มีอยู่ในน้ำตาลและน้ำเชื่อมกลูโคสมาจากคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งไม่ควรบริโภคในปริมาณมากในระหว่างการลดน้ำหนัก

สารเพิ่มรสชาติและสีในปริมาณสูงพิสูจน์ให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของซอร์เบตอย่างน่าสงสัย เราแนะนำได้เฉพาะผู้ที่เตรียมด้วยมือเท่านั้น - โดยการแช่แข็งน้ำผลไม้

ไอศกรีมครีม - มีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่?

ไอศกรีมครีมส่วนใหญ่ตรงกันข้ามกับตรรกะที่ทำจากนม นมผงถูกใช้ในระดับอุตสาหกรรม แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะมีคุณค่าน้อยกว่า ในส่วนประกอบของไอศกรีมที่แท้จริงเราควรหาไข่ครีมน้ำตาลนมและผลไม้

ปริมาณแคลเซียมสูงในไอศกรีมมีผลดีต่อกระดูกและแลคโตสที่มีอยู่ในนมมีผลดีต่อจุลินทรีย์ทำให้ดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้ง่ายขึ้น ไอศกรีมที่มีผลไม้และน้ำผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน

เมื่อเลือกไอศกรีมโปรดอ่านฉลากและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมันพืชเติมไฮโดรเจนและสารเคมี

ไอศครีมลดน้ำหนัก? ใช่ แต่ไม่มีความหรูหรา

หากคุณคิดจะกินไอศกรีมเพราะคุณพิถีพิถันในการนับแคลอรี่ก็เตรียมตัวให้พร้อม แต่สำหรับของหวานที่ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ ถั่วลิสงผลไม้แห้งคาราเมลหรือช็อคโกแลตท็อปปิ้งและวิปครีมจะทำให้ไอศกรีมกลายเป็นระเบิดแคลอรี่หลีกเลี่ยงการผสมผสานแบบนี้หากคุณคงเส้นไว้เพราะไอศกรีมที่มีท็อปปิ้งจะหนักกว่าถึง 100 กิโลแคลอรี