มะเร็งตับอ่อนระยะที่หนึ่ง - อาหาร

พ่อตาของฉันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งตับอ่อนในระยะแรก เขากำลังเตรียมพร้อมสำหรับการผ่าตัดเพื่อเอาตับอ่อนออกบางส่วน เขาควรรับประทานอาหารอะไรก่อนและหลังการผ่าตัด?

สวัสดี Karolina อาหารในทั้งสองกรณีจะขึ้นอยู่กับสภาพของตับอ่อนและระบบทางเดินอาหาร ก่อนการผ่าตัดควรปฏิบัติตามคำแนะนำของอาหารที่ย่อยง่ายซึ่งช่วยทดแทนตับอ่อนซึ่งอุดมไปด้วยแคลอรี่และไขมันต่ำ ไม่ควรเกิน 50 กรัมต่อวันโดยมาจากโปรตีนเช่นเนื้อเย็นและเนื้อสัตว์ 20-30 กรัมควรมาจากไขมันพืชหรือเนยและมาการีนอ่อน เนื่องจากปริมาณไขมันและวิตามินลดลงควรเพิ่มปริมาณผักที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน อาหารที่ย่อยยากมีกากใยสูงหรือเผ็ดควรออกจากอาหาร โปรตีนที่ย่อยง่ายควรมีอยู่ในทุกมื้อไม่ใช่แค่อย่างเดียว เมนูตัวอย่าง: Breakfast Light bread, pre-dry bread, cottage cheese, jam; to drink cereal coffee with skim milk อาหารเช้ามื้อที่ 2 Challah พร้อมเนยค็อกเทลผลไม้ (ไม่มีเปลือกและเมล็ด) และโยเกิร์ตมื้อกลางวัน แป้ง, ลูกชิ้นสัตว์ปีก, มันบด, บีทรูทต้ม, ซุปข้น, ผักกาดหอม, น้ำชายามบ่าย, บิสกิตโฮมเมด, เยลลี่ดินเนอร์, เกี๊ยวขี้เกียจ, สลัดกับผักปรุงสุก, โยเกิร์ตและมายองเนสเล็กน้อย หลังการผ่าตัดอาหารของคุณจะขึ้นอยู่กับสภาพของระบบย่อยอาหารและตับอ่อนของคุณ บ่อยครั้งการให้อาหารด้วยสารอาหารสำเร็จรูปเพื่อไม่ให้น้ำหนักตัวลดลง

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน