สลัดผัก: แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ

สลัดผักเป็นที่นิยมมากที่สุดในเทศกาลคริสต์มาสหรืออีสเตอร์ สลัดผักยังปรากฏบนโต๊ะในระหว่างการเฉลิมฉลองครอบครัวที่สำคัญ สลัดผักดีต่อสุขภาพหรือไม่? สลัดผักมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร? สลัดผักมีแคลอรี่เท่าไหร่?

สารบัญ

1. สลัดผัก - องค์ประกอบ
2. สลัดผัก - มีกี่แคลอรี่?
3. สลัดผัก - ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

สลัดผักเป็นสลัดจากผักที่ปรุงในน้ำหรือน้ำซุป มักมีการเพิ่มมันฝรั่งถั่วลันเตาและข้าวโพดกระป๋องลงไปโดยสามารถเลือกไข่กระเทียมและแอปเปิ้ลได้ ส่วนใหญ่มักปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย สลัดผักปรุงด้วยวิธีนี้ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

สลัดผัก - องค์ประกอบ

ตามกฎแล้วในสลัดผักมีผักที่ทำจากน้ำ (ต้มในแจ็คเก็ตในน้ำเค็ม) หรือน้ำซุป:

• แครอท
• ผักชีฝรั่ง
• พาสลีย์
• มันฝรั่ง
• ถั่วกระป๋อง
• ข้าวโพด
• แตงกวาดอง
• มายองเนส
• เครื่องเทศ

ในเวอร์ชันอื่น ๆ จะมีการเพิ่มแอปเปิ้ลไข่และต้นหอมลงในสลัดผักด้วย ผักแอปเปิ้ลและไข่ทั้งหมดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนสและปรุงรส

แทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมดากรีกโยเกิร์ตครีมสลัดผักหรือผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตหรือครีมในอัตราส่วน 1: 1 นอกจากนี้เพื่อเพิ่มรสชาติของสลัดมัสตาร์ดและมะรุมจะถูกเพิ่มเข้าไป

สลัดผัก - มีกี่แคลอรี่?

คุณค่าทางโภชนาการ: ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของIŻŻ,% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันตามมาตรฐานโภชนาการของIŻŻ, 2012

สลัดผัก - ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

สลัดผักที่เติมมายองเนสคุณภาพดีนั้นอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนโลหิตและระบบประสาท

นอกจากนี้สลัดผักที่มีมายองเนสเป็นแหล่งวิตามินอีวิตามินเอและวิตามินดีในปริมาณเล็กน้อยนอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าสลัดผักที่มีมายองเนสและโยเกิร์ตจะมีคอเลสเตอรอลสูงถึงครึ่งหนึ่งใน 100 กรัมเช่นเดียวกับสลัดผักที่มีมายองเนสเท่านั้น

ดังนั้นผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรเลือกสลัดผักที่มีมายองเนสและโยเกิร์ตเพิ่มหรือแค่โยเกิร์ต นอกจากนี้สลัดผักยังครอบคลุมแร่ธาตุเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์เนื่องจากปริมาณผัก

สลัดผักมีแคลอรี่เท่าไหร่? ปริมาณแคลอรี่ของสลัดผักขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์นมที่เติมและวิธีการปรุงผัก แคลอรี่มากที่สุดคือสลัดกับมายองเนส สลัดจะมีแคลอรี่น้อยลงเล็กน้อยหากคุณใส่มายองเนสผสมกับครีมครีมหรือมายองเนสกับโยเกิร์ต

สลัดมีแคลอรี่น้อยที่สุดพร้อมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ ปริมาณแคลอรี่ของสลัดผักจะลดลงหากคุณต้มผักในน้ำ ดังนั้นควรเลือกรุ่นที่มีโยเกิร์ตและผักจากน้ำโดยผู้ที่รับประทานอาหารลดความอ้วน

ดูเพิ่มเติม: วิธีทำสลัดผักแบบดั้งเดิมของคุณยายเทเรซา?

อ่านเพิ่มเติม:

• ซุปเห็ด: แคลอรี่คุณสมบัติทางโภชนาการ
• ปลาสไตล์กรีก - คุณค่าทางโภชนาการของปลาในภาษากรีก
• เกี๊ยว - คุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่ (kcal)
• Croquettes - กับเนื้อเห็ดและอื่น ๆ Croquettes มีแคลอรี่เท่าไหร่?
• BIGOS - แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ Bigos มีสุขภาพดีหรือไม่?
• กะหล่ำปลีกับถั่ว: แคลอรี่ (kcal) และคุณค่าทางโภชนาการ
• Łazanki - คุณค่าทางโภชนาการ ก๋วยเตี๋ยวมีแคลอรี่เท่าไหร่?
• CARP: คุณสมบัติทางโภชนาการแคลอรี่ราคา
• HERRING - คุณสมบัติคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่