แซนวิชที่ดีต่อสุขภาพควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ ท้ายที่สุดเรามักจะกินแซนวิชเป็นอาหารเช้าหรือเย็น เรายังเอาแซนด์วิชไปทำงานและไปถึงโรงเรียนด้วย นั่นคือเหตุผลที่คุณควรมั่นใจว่ามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอยู่ในนั้น ตรวจสอบว่าแซนด์วิชที่ดีต่อสุขภาพควรประกอบด้วยอะไรบ้างและลองใช้แนวคิดสำหรับแซนวิชเพื่อสุขภาพที่เด็ก ๆ สามารถรับประทาน
แซนวิชเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยม เรากินแซนวิชเป็นอาหารเช้าพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน ดังนั้นขอให้แน่ใจว่าแซนวิชดีต่อสุขภาพ
แซนวิชเพื่อสุขภาพควรประกอบด้วยอะไรบ้าง?
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเตรียมแซนวิชเพื่อสุขภาพให้สอดคล้องกับปิรามิดการกินเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นแนวคิดทั่วไปในการจัดองค์ประกอบเมนูของคุณให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- ผัก
ที่ฐานของปิรามิดการกินเพื่อสุขภาพด้านหลังการออกกำลังกายคือผัก แต่ละตัวมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนะนำให้ใช้ผักใบเขียวซึ่ง ได้แก่ ผักกาดหอมอารูกุลาผักกาดแกะผักโขมคะน้าผักกาดขาวผักชีฝรั่งกุ้ยช่ายชาร์ดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
ผักเหล่านี้สามารถรับประทานได้อย่างอิสระเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำมาก คุณสามารถเพิ่มไว้ที่ด้านล่างของแซนวิชหรือโรยด้านบน
เมื่อแต่งแซนวิชอย่าลืมใส่แหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าไว้ด้วย เป็นองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับร่างกายที่ทำงานและควรปรากฏพร้อมกับอาหารมื้อหลักทุกมื้อ
- ผลิตภัณฑ์ธัญพืช
ใส่ใจกับองค์ประกอบและคุณภาพของขนมปังที่คุณใช้ ขนมปังโฮลมีลที่มีกลิ่นหอมเป็นสิ่งที่ดีที่สุด - สามารถอยู่ได้หลายวัน กระบวนการสเตนนิ่งทำให้ขนมปังย่อยช้าลงและทำให้ดัชนีน้ำตาลต่ำลง
สิ่งที่ควรรู้: ตารางแคลอรี่: ขนมปังและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่!
ควรเก็บขนมปังไว้ในถุงกระดาษจะดีที่สุด เงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อราถูกสร้างขึ้นในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ แท่งราที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าเป็นพิษต่อตับ
หากผลิตภัณฑ์ขึ้นราผลิตภัณฑ์จะถูกโยนทิ้งจนหมด อย่ากินส่วนที่ยังมองไม่เห็นเชื้อรา
- ผลิตภัณฑ์นม
ให้เนยที่มีแคลอรีสูงสำหรับชีสที่แพร่กระจายได้ เลือกอาหารไขมันต่ำ เป็นผลให้ปริมาณแคลอรี่ของอาหารลดลงและคุณสามารถรักษาหุ่นให้ผอมได้โดยไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่
อ่านเพิ่มเติม: ตารางแคลอรี่: นมและผลิตภัณฑ์จากนม ตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นมมีกี่แคลอรี่!
ระวังชีสเหลือง ได้รับการระบุว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ส่งผลเสียต่อการทำงานของสมอง ประกอบด้วยคอเลสเตอรอลที่ถูกออกซิไดซ์จำนวนมากซึ่ง - เนื่องจากขนาดของมันทำให้ข้ามอุปสรรคทั้งหมดได้อย่างง่ายดายและส่งตรงจากกระเพาะอาหารไปยังสมอง ขอแนะนำว่าควรรวมชีสสีเหลืองไว้ในเมนูไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
- ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากสัตว์
ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากสัตว์ ได้แก่ เนื้อปลาและไข่ ขอแนะนำให้เลือกปลาที่บอบบางเช่นปลาแซลมอนหรือปลาแมคเคอเรลพร้อมแซนวิช น้ำพริกปลายังสมบูรณ์แบบ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถให้สารอาหารที่จำเป็นในปริมาณหนึ่งรวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3
ตรวจสอบ: โปรตีน: บทบาทในร่างกายความต้องการผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน
ควรงดอาหารเย็นและเนื้อสัตว์แปรรูป การศึกษานับไม่ถ้วนแสดงให้เห็นถึงผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพอย่างมากของผลิตภัณฑ์แปรรูป แทนที่จะซื้อเนื้อเย็นคุณควรอบด้วยตัวเอง อีกวิธีหนึ่งคือการทำให้เนื้อสัตว์แห้ง ควรสังเกตว่าปริมาณเนื้อแดงในอาหารไม่ควรเกิน 4 มื้อต่อสัปดาห์
อย่า จำกัด ปริมาณผักให้ตัวเอง สำหรับแซนวิชให้ทำสลัดแสนอร่อยแยกกัน - ใช้หัวไชเท้ามะเขือเทศเชอร์รี่หรือหั่นพริกเป็นแท่ง ของว่างที่มีสีสันและกรุบกรอบเช่นนี้จะทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นและให้พลังงานได้นานขึ้น
- ไขมัน
คุณควรใช้ไขมันคุณภาพดี ไขมันไม่เหมือนส่วนผสมอื่น ๆ ไม่ผ่านตัวกรองตับ มันเข้าสู่การไหลเวียนโดยตรงจากกระเพาะอาหารและไปถึงอวัยวะต่างๆภายในการเต้นของหัวใจเพียงไม่กี่ครั้ง
อย่างไรก็ตามเมื่อบริโภคปลาทะเลที่มีไขมันไข่และเนยแข็งไม่จำเป็นต้องเพิ่มไขมันส่วนเกินลงในแซนวิช
หากต้องการคุณสามารถโรยถั่วหรือเมล็ดพืชหนึ่งกำมือบนโซฟา ส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมัน "ดี" และสารประกอบส่งเสริมสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย
ฉันแนะนำให้ใช้น้ำพริกในรูปแบบต่างๆเช่นเมล็ดพืชตระกูลถั่วเช่นครีมยอดนิยม ขอแนะนำไส้ถั่วแดงกับเห็ดหอมและกระเทียมหอม ด้วยโหระพาและกระเทียมเล็กน้อยคุณจะมีรสชาติที่แท้จริงในจานของคุณ
ในทางกลับกันคอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด ขูดหัวไชเท้าแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง คุณยังสามารถใส่แตงกวาเขียวขูดกระเทียมและสะระแหน่ โรยแซนวิชด้วยพริกไทยบดหยาบ สิ่งนี้จะทำให้คุณได้ลิ้มรส tzatziki แบบกรีก
Healthy Sandwich - สูตรสำหรับแซนวิชเพื่อสุขภาพ
แซนวิชสีสันสดใสกับหมูย่างและผัก
เจาะเนื้อซี่โครงหมูผ่านตรงกลางด้วยมีดทำสองรูสมมาตร จากนั้นเราใส่แอปริคอตลงในหลุมหนึ่งต่อกันเพื่อให้มีแอปริคอตตามความยาวของเนื้อซี่โครง
ถูเนื้อซี่โครงหมูที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ ที่ดีที่สุดคือใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
จากนั้นใส่ลงในปลอกอบและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ที่ดีที่สุดคือทำให้เนื้อย่างที่สุกแล้วเย็นลงในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
ด้วยเหตุนี้จึงง่ายต่อการหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทันเวลาสำหรับแซนวิช
| ผลิตภัณฑ์ | น้ำหนัก | พลังงาน | ปริมาณ |
| เนื้อซี่โครงหมูย่างกับแอปริคอต | 30.0 | 68.7 | 2 ชิ้น |
| ขนมปังข้าวไรย์ | 62.0 | 140.7 | 2 ชิ้น |
| arugula | 30.0 | 7.5 | 1 กำมือ |
| มะเขือเทศสีแดง | 54.0 | 9.2 | 0.5 ชิ้นเล็ก ๆ |
| แตงกวาที่มีเกลือน้อย | 72.0 | 8.6 | 2 ตัวเล็ก |
| ครีมชีส - แซนวิช | 30.0 | 50.4 | 2 ช้อนชา |
| ด้วยกัน | 278.0 | 285.2 |
