เป็นเวลาหลายศตวรรษที่หัวหอมได้รับการชื่นชมในคุณสมบัติในการรักษาโรค หัวหอมอุดมไปด้วยสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและวิตามินซีซึ่งทำให้เป็นหวัดได้ดีและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้หัวหอมยังใช้เป็นยาแก้อาการเมาค้างแผลและรอยแผลเป็น (รวมถึงรอยแตกลาย) ตรวจสอบคุณสมบัติของหัวหอม.
หัวหอมเป็นผักที่มีคุณสมบัติในการรักษาโรคเป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษ ในการแพทย์พื้นบ้านแนะนำให้ใช้ยาต้มหัวหอมสำหรับโรคไขข้อน้ำเชื่อมหัวหอมสำหรับโรคหวัดและการดมหัวหอมดิบฆ่าเชื้อจมูกเมื่อมีอาการน้ำมูกไหลและโรคทางเดินหายใจทำให้รู้สึกเหนื่อย
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่หัวหอมเป็นยาที่มีค่าที่สุดในการต่อสู้กับโรคเลือดออกตามไรฟันนั่นคือการขาดวิตามินซีอย่างเฉียบพลันโดยกะลาสีพ่อค้าและคนเร่ร่อนใช้เวลาเดินทางไกล และแม้ว่าหัวหอมจะไม่ใช่หนึ่งในแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของวิตามินนี้ แต่ความพร้อมใช้งานและประสิทธิภาพของมันทำให้มันเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการเดินทางอย่างต่อเนื่อง สาเหตุหลักมาจากสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงซึ่งสามารถทำลายแบคทีเรียที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ใต้เปลือกหัวหอมยังมีฟอสฟอรัสแมกนีเซียมกำมะถันสังกะสีและซิลิกอนดังนั้นแร่ธาตุที่เสริมสร้างความต้านทานโดยรวมของร่างกายต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ อย่างไรก็ตามหัวหอมไม่เพียง แต่เป็นวิธีที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นหวัด
สารบัญ:
- หัวหอมสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้
- หัวหอมจะป้องกันเส้นเลือดอุดตันความดันโลหิตสูงและลดคอเลสเตอรอล
- คุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมดิบ (ต่อ 100 กรัม) หัวหอมมีแคลอรี่เท่าไหร่?
- หอมสำหรับย่อยอาหารและอาการท้องผูก
- หัวหอมหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
- หัวหอม - ข้อห้าม ใครไม่ควรกินหัวหอม?
- เหมาะสำหรับอาการเมาค้าง
- หัวหอมและโรคเบาหวาน
- หัวหอมสำหรับสิวและรอยแผลเป็น (รวมถึงรอยแตกลาย)
- สูตรน้ำเชื่อมหัวหอมสำหรับแก้ไอและไวน์หัวหอม
หัวหอมสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้
นักวิทยาศาสตร์จากอิตาลีและสวิตเซอร์แลนด์กล่าวว่าผู้ที่รับประทานหัวหอม (เช่นเดียวกับกระเทียม) เป็นประจำมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งน้อยกว่าคนที่ไม่ชอบผักเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นการรับประทานอาหารขั้นต่ำ หัวหอมเจ็ดส่วนต่อสัปดาห์ช่วยลดโอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้มากกว่าร้อยละ 50 (เทียบกับคนที่ไม่กินกระเทียมและหัวหอม) นอกจากนี้ทั้งกระเทียมและหัวหอมยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งปากมะเร็งลำคอมะเร็งไตและมะเร็งรังไข่
สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฮาวายและมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียร่วมกับนักวิจัยจากประเทศเยอรมนีซึ่งยืนยันว่าสารเควอซิตินซึ่งเป็นสารประกอบที่อุดมไปด้วยหัวหอมอาจป้องกันการเกิดมะเร็งตับอ่อนได้
เราขอแนะนำ: กระเทียมดำ - สรรพคุณการใช้งาน ยาปฏิชีวนะธรรมชาติและอาหารเสริม
หัวหอมจะป้องกันเส้นเลือดอุดตันความดันโลหิตสูงและลดคอเลสเตอรอล
จากรายการคุณสมบัติอันทรงคุณค่าของหัวหอมมีมูลค่าการกล่าวขวัญถึงคุณสมบัติในการทำให้เลือดผอมและต้านการแข็งตัวของเลือด
นอกจากนี้หัวหอมที่มีโพแทสเซียมสูง (146 มก. / 100 ก.) อาจช่วยลดความดันโลหิตในผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
ในทางกลับกันนักวิจัยชาวอเมริกันให้เหตุผลว่าการรับประทานหัวหอมดิบวันละหนึ่งหัวเป็นเวลาอย่างน้อยสองเดือนจะเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ "ดี" - HLD และลดระดับ "LDL"
สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณคุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมดิบ (ต่อ 100 กรัม) หัวหอมมีแคลอรี่เท่าไหร่?
ค่าพลังงาน - 40 กิโลแคลอรี
โปรตีนทั้งหมด - 1.10 กรัม
ไขมัน - 0.10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 9.34 กรัม (รวมน้ำตาลธรรมดา 4.24)
ไฟเบอร์ - 1.7 กรัม
วิตามิน
วิตามินซี - 7.4 มก
ไทอามีน - 0.046 มก
ไรโบฟลาวิน - 0.027 มก
ไนอาซิน - 0.116 มก
วิตามินบี 6 - 0.120 มก
กรดโฟลิก - 19 µg
วิตามินเอ - 2 IU
วิตามินอี - 0.02 มก
วิตามินเค - 0.4 µg
แร่ธาตุ
แคลเซียม - 23 มก
เหล็ก - 0.21 มก
แมกนีเซียม - 10 มก
ฟอสฟอรัส - 29 มก
โพแทสเซียม - 146 มก
โซเดียม - 4 มก
สังกะสี - 0.17 มก
แหล่งข้อมูล: USDA National Nutrient Database
หอมสำหรับย่อยอาหารและอาการท้องผูก
ดิบหรือตุ๋นในน้ำช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก ในรูปแบบดิบไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับหรือถุงน้ำดีเฉียบพลัน
หัวหอมหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
แนะนำให้รับประทานผักส่วนหนึ่งเป็นเวลาสองสามวันหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะเนื่องจากหัวหอมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อรา เพื่อเตรียมความพร้อมเพียงเทน้ำลงบนหัวหอมที่สับแล้วตุ๋นช้าๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจะได้รสชาติที่ดีโดยเฉพาะเมื่อคุณใส่น้ำมันมะกอกเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะแล้วใส่ไข่ลงไป
วิธีทำน้ำเชื่อมหัวหอม
สำคัญหัวหอม - ข้อห้าม ใครไม่ควรกินหัวหอม?
คนที่ดิ้นรนกับโรคไตและตับอย่างรุนแรงลำไส้อักเสบรวมถึงโรคระบบย่อยอาหารอื่น ๆ ควรเลิกหัวหอม ผู้ที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลวควรงดเว้นจากการรับประทานอาหาร นอกจากนี้หัวหอมมากเกินไปในอาหารของคุณอาจทำให้อาการเสียดท้องแย่ลงในผู้ที่เป็นโรคนี้
เหมาะสำหรับอาการเมาค้าง
ซุปหัวหอมเป็นยาแก้อาการเมาค้างที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเนื่องจากช่วยปรับปรุงการทำงานของตับที่ถูกทำให้เครียดจากแอลกอฮอล์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หัวหอมและโรคเบาหวาน
ฮอร์โมนพืช (กลูโคไคนิน) ที่มีอยู่ในหัวหอมช่วยป้องกันการโจมตีและการพัฒนาของโรคเบาหวานในผู้ที่มีความเสี่ยง นอกจากนี้หัวหอมดิบยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยให้คุณลดปริมาณอินซูลินได้ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องกลัว
เราแนะนำ
ผู้แต่ง: Time S.A
การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์หอมหลังผึ้งและยุงกัด
phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้หัวหอมฝานเป็นเวลา 10-15 นาที ในสถานที่หลังจากแมลงกัด - ตัวต่อผึ้งหรือยุง หัวหอมด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบจะช่วยบรรเทาปฏิกิริยาการอักเสบลดอาการแสบร้อนและปวด
วิธีกำจัดกลิ่นหัวหอม?
หัวหอมมีลักษณะกลิ่นไม่พึงประสงค์และอื่น ๆ มีสารประกอบกำมะถันอินทรีย์ในปริมาณสูง ในการกำจัดมันคุณสามารถโรยมะนาวเบา ๆ
หัวหอมสำหรับสิวและรอยแผลเป็น (รวมถึงรอยแตกลาย)
เนื่องจากการแพทย์พื้นบ้านมีการออกฤทธิ์ที่หลากหลายจึงถูกนำมาใช้ในหลายโรค ตัวอย่างเช่นลูกประคบที่ทำจากหัวหอมสุกเกินไปถูกนำมาใช้เพื่อรักษาแผลที่ผิวหนังซึ่งยังคงได้ผลในปัจจุบัน ก็พอที่จะใส่หัวหอมสับที่ปอกแล้วลงในหม้อใบเล็กเทน้ำลงไปเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีระวังอย่าให้มันไหม้ ผสมส่วนผสมที่สุกเกินไปทาแป้งเย็นลงในบริเวณที่ป่วยแล้วแต่งน้ำสลัด บางครั้งการรักษาควรกินเวลาหลายวันจนกว่าแผลจะหาย สิ่งสำคัญคือการรักษาดังกล่าวจะไม่ทิ้งรอยแผลเป็น
การบีบอัดที่คล้ายกันสามารถใช้ได้กับเส้นเลือดขอดอักเสบเยื่อบุช่องท้องอักเสบอาการบวมเป็นน้ำเหลืองแผลไฟลวกและสิว การแนะนำของมวลดังกล่าวช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร การใส่หัวหอมที่สุกเกินไปเล็กน้อยบนหูฟังช่วยลดอาการหูอื้อได้อย่างมากซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้สูงอายุจำนวนมาก ในทางกลับกันฟิล์มบาง ๆ ระหว่างชั้นหัวหอมเป็นน้ำสลัดฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม
ทำอย่างจำเป็นหัวหอมแก้ไอ
น้ำเชื่อมหัวหอมเป็นวิธีแก้ไอที่พิสูจน์แล้ว ไซรัปหัวหอมมีวิตามินหลายชนิดที่มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อและผ่อนคลายอย่างรุนแรง
ไวน์หัวหอม
(ป้องกันการติดเชื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยรวม):
- เทหัวหอมสับ 30 กรัมลงบนขวดไวน์ขาวแห้ง
- เติมน้ำผึ้ง 10 กรัม
- ผสมส่วนผสมและพักไว้ 7 วัน
- ในช่วงเวลานี้ให้เขย่าขวดสองสามครั้ง
- จากนั้นกรองผ่านตะแกรง (ใช้วันละครึ่งแก้ว)
การใช้หัวหอมที่ผิดปกติ มันช่วยอะไร?
ที่มา: x-news.pl/Agencja TVN
เกี่ยวกับผู้แต่ง
อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้
