ข้าวโพดคั่วดีต่อสุขภาพหรือไม่? บทความทั้งหมดที่ฉันพบในอินเทอร์เน็ตทำให้ฉันได้ข้อสรุปว่านี่เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพมาก คุณแน่ใจไหม? ฉันหมายถึงข้าวโพดคั่วที่ซื้อจากร้านในรูปแบบถุงถั่วและปิ้งด้วยลมร้อนโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ
น่าเสียดายที่ข้าวโพดคั่วดังกล่าวมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงและยังมีไขมัน (คุณภาพต่ำ) ที่ถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิและกลิ่นที่สูง เช่น diacetyl ดังนั้นผมไม่แนะนำให้ทำ ในที่สุดก็สามารถทำที่บ้านได้ แต่อย่าบ่อยเกินไป ถั่วจะดีกว่าเช่นเฮเซลนัทวอลนัทถั่วพิสตาชิโอ
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
