ฉันควรรับประทานอาหารอะไรสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานเกินที่ 81
ในกรณีของภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินเอและแคลเซียมที่ย่อยง่ายก่อน แหล่งที่มาของโปรตีนที่ดีคือโปรตีนจากนมและผลิตภัณฑ์ของมัน (อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าคนเชอร์เปอร์ทุกคนจะทนต่อผลิตภัณฑ์นมได้ดี) ไข่เนื้อไม่ติดมันเนื้อสัตว์เย็น (สัตว์ปีกเนื้อสันนอก) และปลาไม่ติดมัน (ปลาค็อด, หอกคอน)
มื้ออาหารควรอุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะ A และ B-carotene วิตามินเอมีผลในการลดภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ผลิตภัณฑ์จากผักให้โปรวิทามินเอ (เบต้าแคโรทีนซึ่งสร้างวิตามินเอในร่างกาย) ได้แก่ แครอทพริกมะเขือเทศบรอกโคลีแอปริคอตพีช
แม้จะมีวิตามินสูง แต่ปริมาณผักและผลไม้ในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งของดิบไม่ควรสูงเกินไป มีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่ง จำกัด การดูดซึมของส่วนผสมบางอย่างและลดการดูดซึมพลังงานจากอาหาร อาหารควรอุดมไปด้วยวิตามินซี (ผักชีฝรั่งบรอกโคลีซิตรัสลูกเกดพริกแดง) บี 1 (ธัญพืชไข่ groats) และแร่ธาตุเช่นแคลเซียม (นมและผลิตภัณฑ์)
ควรเพิ่มจำนวนมื้อเป็น 5-6 มื้อต่อวัน โปรดเลือกอาหารที่ย่อยง่ายหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและของทอด ที่ดีที่สุดคืออบด้วยกระดาษฟอยล์หรือสตูว์โดยไม่ต้องทำสีน้ำตาล อย่ากินกะหล่ำปลีกะหล่ำบรัสเซลส์บรอกโคลีโคห์ราบีมะรุมและหัวไชเท้าบ่อยเกินไป - สารที่มีอยู่จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของคอพอก เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟชารสเข้มควรลดให้น้อยที่สุดและควรกำจัดเครื่องดื่มชูกำลังและโคคาโคล่าให้หมด
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
