เนื่องจากการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นอาหารที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินควรเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงและมีคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังแนะนำให้บริโภคผักตระกูลกะหล่ำและพืชตระกูลถั่วเนื่องจากพวกเขาจับไอโอดีน ดูเมนูตัวอย่างตลอดทั้งสัปดาห์ในอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน
อาหารในภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน - กฎ
เนื่องจากการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นในภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินจึงแนะนำให้รับประทานอาหารที่ให้พลังงานสูง 3500-4500 กิโลแคลอรีพร้อมกับคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้น โปรตีนถูกบริหารภายในบรรทัดฐานทางสรีรวิทยา (ไม่เกิน 100 กรัม) ควรใช้อาหารทางการแพทย์ - ค็อกเทลที่มีโปรตีนสูงกว่าเช่น Nutridrinki ไขมันมีสัดส่วน 20-25% ของความต้องการพลังงาน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับไขมันที่ให้วิตามินเอซึ่งเป็นตัวต่อต้านของ thyroxine และมีผลดีต่อตับ ในการรับประทานอาหารของผู้ที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินควรเพิ่มปริมาณวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซีเนื่องจากสมาธิสั้นจึงควรงดสารกระตุ้นออกจากอาหารและควร จำกัด การใช้เครื่องเทศร้อนให้มาก ขอแนะนำให้บริโภคผักตระกูลกะหล่ำและพืชตระกูลถั่วเนื่องจากมีไอโอดีน เนื่องจากท้องเสียบ่อยจึงไม่แนะนำให้รับประทานเมล็ดธัญพืช ควรมีอาหาร 6-7 มื้อเพื่อเสริมการขาดพลังงานและสารอาหาร สูตรอาหารที่กำหนดใช้กับบางส่วนน้ำหนักที่ระบุหมายถึงผลิตภัณฑ์แห้งก่อนการแปรรูปด้วยความร้อน
อ่านเพิ่มเติม: Hyperthyroidism: สาเหตุอาการการรักษาเราควรรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์? Hyperthyroidism: การทดสอบภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน
เมนูอาหารประจำสัปดาห์สำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน
วันจันทร์
อาหารเช้า 610 กิโลแคลอรี
ไข่เจียวชีสมะเขือเทศเชอร์รี่ขนมปังกับแยมและผลไม้
คุณจะต้องมี: ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, มอสซาเรลล่า 3-4 ชิ้น, มะเขือเทศเชอร์รี่สองสามลูกผ่าครึ่ง, สมุนไพรสดสำหรับโรยบนจาน, ขนมปังปิ้ง 2 ชิ้น, เนย 3 ช้อนชา, แยมหรือแยมน้ำตาลต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: ควรตีไข่และเทลงในกระทะอุ่นด้วยเนยหนึ่งช้อนใส่ชีส นำเข้าอบในเตาอบพัดลมทันทีที่ส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง โรยด้วยสมุนไพร: ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง ทานคู่กับมะเขือเทศ ทาขนมปังที่อุ่นด้วยเนยและแยมโรยด้วยผลไม้ตามฤดูกาล ดื่มน้ำเปล่าหรือชาผลไม้
ขนมขบเคี้ยว 600 กิโลแคลอรี่
วอลนัท 60 กรัมบาร์ที่มีธัญพืชและผลไม้แห้ง
มื้อกลางวัน 790 กิโลแคลอรี
ซุปครีมถั่วลันเตาลูกเดือยกับผักโขมและมะเขือเทศอกไก่ย่าง
สำหรับซุปคุณจะต้องมี: ถั่วแช่แข็งหนึ่งแก้ว, ผัก, มันฝรั่ง, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 1/2 ลิตร, โยเกิร์ตธรรมชาติ, ถั่วพัฟ ต้มผักในน้ำเอาผักใบเขียวออก ใส่ถั่วลงไปแล้วต้มมันฝรั่ง ผสมผสาน โยนโยเกิร์ต. โรยถั่วลันเตาลงบนจาน
สำหรับหลักสูตรที่สองคุณจะต้องมีลูกเดือย 50 กรัมผักโขม 2 แก้วเกลือกระเทียมมะเขือเทศแห้ง 2 ลูกในน้ำมันมะกอกสับเนื้อไก่ 200 กรัมหรืออกไก่งวงทาน้ำมันแล้วโรยด้วยออริกาโนเกลือและพริกไทย การเตรียม: ปรุงอาหารและผสมกับสีน้ำตาลและมะเขือเทศเชอร์รี่ลวก ย่างเนื้อบนกระทะย่าง เชอร์รี่แช่อิ่มดื่ม
ชา 460 กิโลแคลอรี่
ค็อกเทลกล้วยและส้ม
ปั่นกล้วยกับน้ำส้มและวานิลลาชีส 200 กรัม
มื้อเย็น 652 กิโลแคลอรี
ปลาแซลมอนอบบรอกโคลีและมันเทศ
คุณจะต้อง: เนื้อปลาแซลมอน 180 กรัมถูด้วยน้ำมันมะกอกและพริกหนึ่งหยิบบรอกโคลีต้มและมันเทศขนาดกลาง - ใหญ่ ปลาแซลมอนควรอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบสามารถปิดด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งซีก ต้มบรอกโคลีแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวโรยงา กินกับมันฝรั่งต้มและซาวครีม
ขนมขบเคี้ยว: 360 กิโลแคลอรี
ฮิวมัส 100 กรัม + แตงกวาเขียวพริกไทยหั่นเป็นเส้น
วันอังคาร
อาหารเช้า 643 กิโลแคลอรี
ซีเรียลกับนมและผลไม้ การเตรียม: 2 และ 1/2 ถ้วยข้าวไรย์เกล็ดข้าวโพดลูกเดือยควรเทด้วยนม 1.5% หนึ่งแก้วกล้วยและสตรอเบอร์รี่สองสามชิ้นโรยด้วยอัลมอนด์เกล็ด (ช้อน)
อาหารว่าง 260 กิโลแคลอรี่
โยเกิร์ตครีมวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด
มื้อเย็น 870 กิโลแคลอรี
Tortilla กับผักและข้าว คุณจะต้องใช้: แป้งตอร์ตีญ่าสีขาว 2 ชิ้นเชดดาร์ 2 ชิ้น (ขาดมันเนย) ข้าวโฮลเกรนปรุงสุก 3 ช้อนโต๊ะถั่วแดง 1 กระป๋อง (เนื้อเปื่อย) พริกหยวกหั่นเป็นชิ้นหนึ่งขวดซัลซ่า 150 กรัม ผสมส่วนผสมและวางบนตอร์ตียากับชีสอบ กินกับซอส ดื่มผลไม้แช่อิ่ม
ชา 660 กิโลแคลอรี
แซนวิชเนยผลไม้ ตัดครัวซองต์เนยและทาเนยอัลมอนด์ (หรือถั่วลิสง) หนึ่งช้อนเต็มในแต่ละครึ่ง บวกสองส้ม
มื้อเย็น 630 กิโลแคลอรี่
พาสต้ากับเพสโต้และกุ้ง คุณจะต้องใช้: พาสต้ากึ่งแข็ง 100 กรัม (ผลิตภัณฑ์แห้ง) เพสโต้ 2 ช้อนโต๊ะกุ้งปรุงสุก 200 กรัมมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่ง 100 กรัมใบอารูกูลาและผักโขม ผสมส่วนผสมและปรุงรสตามต้องการ ชาผลไม้ดื่ม
อาหารว่าง 300 กิโลแคลอรี่
เครื่องดื่มโปรตีน.
วันพุธ
อาหารเช้า 760 กิโลแคลอรี
ข้าวโอ๊ตกับผลไม้และถั่ว เตรียม: ต้มเกล็ดข้าวโอ๊ต 6-8 ช้อนโต๊ะในน้ำใส่ราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเฮเซลนัทบด (60 กรัม) ดื่มน้ำส้มคั้นสด
อาหารว่าง 440 กิโลแคลอรี่
ไข่ลวกสองฟองโยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งแก้วและแอปเปิ้ล
มื้อกลางวัน 780 กิโลแคลอรี
เบอร์เกอร์กับขนมปังซุปครีมบรอกโคลี คุณจะต้องมี: เนื้อบดประมาณ 180-200 กรัม (เช่นจากเอนเทรโคต) ขนสับ 2-3 ชิ้นต้นหอมไข่ช้อนน้ำมันพริกไทยเกลือเล็กน้อยโรลงาสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ผักกาดหอมชีสไขมันต่ำสองชิ้นมะเขือเทศ ซอยบาง. น้ำตาลหอมในกระทะเหล็กหล่อและเย็น ผสมเนื้อกับหอมใหญ่ไข่และเครื่องเทศ ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน วางผักกาดหอมมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงบนม้วนครึ่งหนึ่ง ทานซุปครีมบร็อคโคลีด้วยค่ะ สำหรับซุปคุณจะต้องมี: บร็อคโคลีผักน้ำ 0.5 ลิตรมันฝรั่งเนยหนึ่งช้อนโยเกิร์ตรสธรรมชาติชนิดกรีก ต้มซุปผักและมันฝรั่งเอาผักออก ต้มบรอกโคลีในน้ำสต๊อกใส่เนยลงไปผสม โยนโยเกิร์ตรสธรรมชาติ
ชา 433 กิโลแคลอรี
ค็อกเทลผลไม้. ผสมกล้วยกับสารอาหารโปรตีนสูง (เช่นมอคค่านูทริดริ้ง)
มื้อเย็น 820 กิโลแคลอรี
ผัดไก่ คุณจะต้องใช้อกไก่หั่นเป็นชิ้น 200 กรัมน้ำมันเรพซีด 2 ช้อนโต๊ะกานพลูกระเทียมสับเห็ด 2-3 ชิ้นหั่นเป็นเส้นถั่วเขียวสุกและหั่น 200 กรัมซีอิ๊วโซเดียมต่ำข้าวสุก 60 กรัม (ประมาณ 2 แว่นตา). ตั้งกระทะหรือกระทะใบใหญ่ใส่น้ำมันและกระเทียมลงไป พอเป็นสีน้ำตาลใส่ชิ้นไก่และซีอิ๊วขาว ผัดใส่ผักหลังจากผ่านไป 2 นาทีทอดจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาลทอง
อาหารว่าง 400 กิโลแคลอรี่
โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้วลูกพลัมสองสามลูกและลูกแพร์
วันพฤหัสบดี
อาหารเช้า 670 กิโลแคลอรี
ค็อกเทลสับปะรดเฟรนช์โทสต์กับสตรอเบอร์รี่ สำหรับค็อกเทล: ผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัมกับสับปะรดหั่นเป็นชิ้น 3 ชิ้นและ Nutridrink ที่มีโปรตีนสูง นอกจากนี้ขนมปังปิ้งสองชิ้นกับน้ำผึ้งที่แช่ในนมและไข่ก่อนหน้านี้ทอดในเนยทาด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่ ชาผลไม้ดื่ม.
ขนมขบเคี้ยว 420 กิโลแคลอรี่
ม้วนเนยทาด้วยเนยอัลมอนด์ แอปเปิ้ลหรือน้ำแอปเปิ้ลคั้น
มื้อกลางวัน 490 กิโลแคลอรี
สลัดปลาทูน่า. คุณจะต้องมี: ทูน่า 120 กรัมในน้ำมันมะกอกใบผักขม 125 กรัมแครอทขูดข้าวสุกหนึ่งแก้ว ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรสด
ชา 450 กิโลแคลอรี
ดาร์กช็อกโกแลต 1 แผ่นแครนเบอร์รี่แห้ง 50 กรัมวอลนัทบด 2 ช้อนโต๊ะ
มื้อเย็น 820 กิโลแคลอรี
เนื้อสันในหมูประมาณ 200 กรัมถั่วเขียว 200 กรัมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมหั่นแอปเปิ้ลฝานออริกาโนสดและไธม์มันเทศ ตุ๋นหัวหอมโหระพาและออริกาโนในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะจากนั้นใส่แอปเปิ้ล นำออกจากกระทะ หั่นเนื้อสันในเป็นชิ้น ๆ ทุบด้วยมือของคุณแล้วทอดสั้น ๆ ในน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยเล็กน้อยในตอนท้าย ใส่แอปเปิ้ลและหัวหอม กินกับถั่วสุกและมันฝรั่ง
อาหารว่าง 500 กิโลแคลอรี่
คอร์นเฟลก 2 ถ้วยนม 1.5% ลูกพีช 1 แก้ว
วันศุกร์
อาหารเช้า 760 กิโลแคลอรี
อาหารเช้าซีเรียลพร้อมผลไม้ ในชามกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ (300 กรัม) ใส่กราโนล่า 2 ถ้วยพร้อมผลไม้แห้ง (บลูเบอร์รี่ + ทับทิม) และแตงโม 1/8 ชิ้น
อาหารว่าง 320 กิโลแคลอรี่
แซนวิชแฮมและไข่ปัดนิ้วข้าวสาลีขนาดใหญ่ด้วยเนยบาง ๆ แล้วใส่ผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมแตงกวา 4 ชิ้นเนื้อไก่งวง 30 กรัมและไข่ต้มชิ้นละ 4 ชิ้น
มื้อกลางวัน 585 กิโลแคลอรี
พริกหยวก. คุณจะต้อง: น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาพริกขี้หนูหั่นเป็นชิ้นหัวหอมเล็ก ๆ หั่นเป็นขนหมวกเห็ด 2 ชิ้นสับมะเขือเทศกระป๋อง (ไม่ใส่เกลือ) หั่นบาง ๆ - ประมาณ 300 กรัมถั่วแดงหนึ่งแก้วที่ระบายออกจากผักดอง - ประมาณ 300 กรัม เมล็ดข้าวโพดต้ม 2-3 ช้อนโต๊ะขนมปังข้าวโพด 4 ก้อน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่หัวหอมพริกไทยกระเทียมและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีขณะผัด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมและเคี่ยวประมาณ 20 นาที โรยด้วยเฟนูกรีกและกินกับวาฟเฟิลข้าวโพดอาจมีทาโกะชิ้นเล็ก ๆ 10-15 ชิ้น (ไม่สามารถเผ็ดได้)
อาหารว่างยามบ่าย 540 กิโลแคลอรี
พลังค็อกเทล ผสมผสานบลูเบอร์รี่หนึ่งแก้วกับกล้วยสองลูกและ Nutridrink ที่มีโปรตีนสูง สามารถปรุงรสด้วยวานิลลาธรรมชาติ
มื้อเย็น 940 กิโลแคลอรี
แซนวิช. หั่นครึ่งนิ้วขนาดใหญ่สองนิ้วทาด้วยเนยถั่ว (หนึ่งช้อนเต็ม) วางด้วยใบผักกาดหอมพริกไทยย่างและเนื้อสัตว์ปีกติดมันประมาณ 300 กรัม
อาหารว่าง 350 กิโลแคลอรี่
เครื่องดื่มรสวานิลลาโปรตีนสูงผสมกับผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
วันเสาร์
อาหารเช้า 540 กิโลแคลอรี
ไข่คนกับมะเขือเทศและขนมปัง บนเนยหนึ่งช้อนชาแฮมสับสีน้ำตาล 2 ชิ้นแล้วเทไข่ที่ตีแล้ว 4 ฟองลงไป สุดท้ายใส่มะเขือเทศสับ (ไม่มีเมล็ด) และต้นหอมสับ ต้องกินกับขนมปังปิ้ง 2 ชิ้น
ขนมขบเคี้ยว 560 กิโลแคลอรี่
มูสลี่จากธัญพืช ในกรีกโยเกิร์ตธรรมชาติ 300 กรัมใส่ซีเรียลลูกแพร์และแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ 1 แก้ววอลนัทบด 15 กรัมและแครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) ชาอบเชยดื่ม
มื้อเย็น 670 กิโลแคลอรี
ไก่ทอดเมล็ดงาบีทรูทถั่วเขียวมันฝรั่งผักกาดหอมโยเกิร์ต คุณจะต้องใช้: เนื้อสัตว์ปีกบด 200 กรัมแป้งไข่งา 1 ช้อนชาน้ำมันเรพซีดบีทรูทขนาดใหญ่ถั่วเขียว 1 แก้วแอปเปิ้ลไซเดอร์หั่นเป็นชิ้นผักกาดหอมโยเกิร์ตกรีก 2-3 ช้อนโต๊ะผสมกับแตงกวาและผักชีฝรั่ง 3 ปรุงสุก มันฝรั่ง. ผสมเนื้อกับไข่แป้งและงาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทอดในน้ำมัน กินกับสลัดที่ทำจากบีทรูทต้มขูดผสมกับกุ้ยช่ายสับหนึ่งช้อนแอปเปิ้ลขูดและแตงกวาดอง (คุณสามารถใส่โยเกิร์ตธรรมดาได้หนึ่งช้อนชา) กินเนื้อทอดกับโยเกิร์ตมันฝรั่งผักกาดหอมและสลัดผัก
น้ำชายามบ่าย 590 กิโลแคลอรี่
ฟรุ๊ตตี้กรุบกริบ คุณจะต้องใช้: แบล็กเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ 400 กรัมหรือผลไม้ตามฤดูกาลอื่น ๆ น้ำตาล 1 1/2 ช้อนชาแป้ง 4 ช้อนชาน้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะเกล็ดข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์สับ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนชาอบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมัน เรพซีด การเตรียม: เปิดเตาอบที่ 250 องศา รวมผลไม้กับน้ำตาลและน้ำผลไม้ รวมเกล็ดกับแป้งอบเชยน้ำตาลทรายแดงและน้ำมัน จัดเรียงเกล็ดและผลไม้ในจานที่ทนต่อเตาอบ อบจนกลีบเป็นสีทองและผลไม้เริ่มเป็น "ฟอง" - ประมาณ 20 นาที
มื้อเย็น 780 กิโลแคลอรี
พาสต้ากับเนื้อและถั่ว มีประโยชน์: เนื้อไม่ติดมัน 0.3 กก., เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม, มะเขือเทศพลัม 1 กระป๋อง, ถั่วไต - กระป๋องเล็กประมาณ 80 กรัม, กระเทียมบด 2 กลีบ, น้ำมันมะกอก 1 ช้อน, เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน ในกระทะทอดกระเทียมและเนื้อในน้ำมัน ใส่ถั่วและมะเขือเทศลงไป เคี่ยวคนตลอดเวลา ฤดูกาล ต้มพาสต้าและผสมกับซอส โรยด้วยออริกาโนสด
อาหารว่าง 504 กิโลแคลอรี
ดับเบิ้ลช็อกโกแลตค็อกเทล ผสมเครื่องดื่มโปรตีนช็อคโกแลตกับกล้วยสองลูกและโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนชา
วันอาทิตย์
อาหารเช้า 651 กิโลแคลอรี
โจ๊กผลไม้ ต้มเกล็ดข้าวโอ๊ตประมาณ 1.5 ถ้วยในนม ผัดกล้วยสับชิ้นพีชปีกนกสองสามชิ้น โรยทุกอย่างด้วยวอลนัทบดหนึ่งช้อน
อาหารว่าง 530 กิโลแคลอรี่
เกี๊ยวชีสกับลูกพลัม คุณจะต้องใช้: ชีสสีขาวไม่ติดมัน 100 กรัมสับสองครั้งไข่แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะลูกพลัม 5-7 หลุมโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติผสมกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ นวดชีสไข่และแป้งลงในแป้ง ใช้ในการปั้นเค้กทรงกลมเพื่อใส่ลูกพลัมและปิดผนึก โยนแป้งที่เหลือ ใส่น้ำเดือด กินราดด้วยโยเกิร์ต
มื้อกลางวัน 720 กิโลแคลอรี
เนื้อลูกวัวเสียบกับข้าว คุณจะต้อง: เนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อลูกวัวหั่นเป็นก้อน 200 กรัมพริกแดงหั่นเป็นชิ้นหมวกเห็ดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเครื่องเทศตามต้องการ พริกขี้หนูเกลือพริกไทยมาจอแรมน้ำมันหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อหัวหอมพริกและเห็ดสลับกันบนแท่งไม้ โรยด้วยไขมันและอบในเตาอบหรือบนตะแกรง กินกับผักกาดหอมพร้อมวินิเกรตและข้าวสุก 100 กรัม (น้ำหนักแห้ง)
ชา 760 กิโลแคลอรี
วาฟเฟิลกับผลไม้. คุณจะต้อง: แป้ง¾ถ้วย (1: 1 โฮลเกรนและสีขาว), น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ, ผงฟู 1 ถึง 1 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย, ชีสขาว 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่แดงและไข่ขาว, หางนม 2/3 ถ้วย ช้อนโต๊ะน้ำมัน ผลไม้ปรุงแต่งและโยเกิร์ต รวมแป้งน้ำตาลทรายแดงผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ ผสมชีสและไข่แดงจนเนียน เติมนมและน้ำมัน ทำให้มวลไข่เข้ากับแป้ง ผัดจนเข้ากันดี ตีโปรตีนจนแข็งแล้วค่อยๆเทลงในส่วนผสมแป้ง - ไข่ ใส่ครึ่งมวลลงในเหล็กวาฟเฟิลที่อุ่นและทาด้วยน้ำมันเบา ๆ ทานคู่กับผลไม้ตามฤดูกาลและโยเกิร์ตข้น
มื้อเย็น 600 กิโลแคลอรี
ไข่เจียวกับผักโขมและชานเทอเรล คุณจะต้องมี: เนย 1 ช้อนชา, ไข่ 4 ฟอง, ชานเทอเรลสุก 150 กรัม, ชิ้นเล็กหรือสับละเอียด, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย, เชดดาร์ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ, กุ้ยช่ายสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งหรือเชอร์วิลิส, ใบผักขมหนึ่งแก้ว เคี่ยวเห็ดในกระทะ ตีไข่เกลือและพริกไทยในชาม เทลงในกระทะ เมื่อไข่แข็งใส่ผักโขมแล้วโรยด้วยชีสและกุ้ยช่าย
อาหารว่าง 458 กิโลแคลอรี
ขนมปังปิ้งสองแผ่นกับเนยถั่วและกล้วยหอม
