ความคิดเรื่องการลดน้ำหนักใน บริษัท เกิดขึ้นในใจของแม่บ้านจากนิวยอร์ก นี่คือโปรแกรม Weight Keeper Diet แบบขยาย ขยายไปถึงผู้ที่รักษาโรคอ้วนร่วมกับคุณและสร้างกลุ่มสนับสนุน คุณลดน้ำหนักรักษาสมดุลระหว่างไฟเบอร์และแคลอรี่และคุณไม่ได้ทำตามขั้นตอนที่ยากลำบากนี้เพียงอย่างเดียว
Weight Watchers กลุ่มแรกเกิดขึ้นได้อย่างไร? คือปีพ. ศ. 2506 ควีนส์ซึ่งเป็นเขตเลือกตั้งที่ใหญ่ที่สุดในนิวยอร์ก Jean Nidetch วัย 38 ปีมองในกระจกและเห็นสาวผมบลอนด์ที่บอบบางและมีผมสีบลอนด์ วิวสวยถ้าไม่ใช่สำหรับน้ำหนักส่วนเกิน 30 ปอนด์ เธอได้ลองอาหารหลายอย่างแล้วไม่ประสบความสำเร็จ ผลอย่างเดียวคือความรู้มากมายเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ ทำไมเธอถึงลดน้ำหนักไม่ได้? เพราะเธอหมดกำลังใจอย่างรวดเร็ว! เธอลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์และหวนกลับไปรับประทานอาหารแบบเดิม ๆ ตอนนี้เมื่อมองดูตัวเองในกระจกเขาตระหนักดีว่าการลดน้ำหนักเพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องยากและน่าเบื่อในบางครั้ง เธอต้องการความเป็นเพื่อน! ฌองเชิญคนที่บ้านไม่กี่คนที่ต้องการรักษาโรคอ้วนเช่นเธอ พวกเขาพบกันทุกสัปดาห์แบ่งปันประสบการณ์และให้กำลังใจซึ่งกันและกัน และได้ผลจริง! พวกเขาเริ่มลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพเช่นเคย ชาวเมืองได้แพร่กระจายเกี่ยวกับ "วิธีลดน้ำหนัก" แบบใหม่ สิ่งที่เกิดขึ้นต่อไปก็เหมือนกับเทพนิยายของฮอลลีวูด ยีนส์ผอมลง 30 กิโลไม่หลุดหน้านิตยสารสีสันสดใสให้สัมภาษณ์ ใคร ๆ ก็อยากลดน้ำหนักไปกับเธอเธอจึงก่อตั้ง บริษัท ขึ้นมาเพื่อตอบสนองความสนใจ ผู้คนผอมลง บริษัท เติบโตขึ้น (รายได้ในปี 2551 อยู่ที่ 2 พันล้านดอลลาร์)
อ่านเพิ่มเติม: ทำไมคุณถึงอ้วน? ดัชนีน้ำตาล (IG): ตาราง ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่มี GI ต่ำ? คุณอ้วนขึ้นได้อย่างไร? WHR Body Fat Index Diet of the Weight Guards (point diet) - การลดน้ำหนักด้วยคะแนน
การลดน้ำหนักด้วยกลุ่มสนับสนุน
นักโภชนาการและนักจิตวิทยาเห็นพ้องกัน - สำหรับการลดความอ้วนเช่นการรักษาภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนให้ได้ผลจริงนั้นไม่เพียงพอที่จะปรับเปลี่ยนอาหารเพียงอย่างเดียว มนุษย์ไม่ใช่เครื่องจักรที่จะตั้งโปรแกรมใหม่ได้ง่าย เพื่อให้เขาเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอย่างถาวรเขาค่อยๆเพิ่มความพยายามทางกายภาพทุกวันเขาต้องการการสนับสนุนและ ... อาจเป็นผู้เชี่ยวชาญเช่นนักจิตอายุรเวชนักกำหนดอาหารผู้ฝึกสอนการออกกำลังกาย แต่รวมถึงคนอื่น ๆ ที่รักษาภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนด้วย ตัวอย่างเช่นเพื่อนร่วมงานลูกพี่ลูกน้องเพื่อน - คนที่คุณสามารถพูดคุยอย่างตรงไปตรงมาแลกเปลี่ยนข้อมูลคนที่รู้ว่าการต่อสู้กับสิ่งล่อใจนั้นหมายถึงอะไรใครจะบอกวิธีจัดการกับความหิวความสงสัยในตัวเอง ฯลฯ มันสามารถ คน ๆ เดียวแม้ว่าจะดีกว่าถ้ามีหลายคน กลุ่มดังกล่าวสนับสนุนซึ่งกันและกันระดมซึ่งกันและกัน แต่ยังช่วยเพิ่มความนับถือตนเอง - ช่วยให้มองตัวเองด้วยความกรุณา คนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนมักจะมีปัญหาใหญ่ แต่ด้วยการฟังผู้อื่นที่อยู่ในสถานการณ์คล้ายกันคุณจะเริ่มเข้าใจตัวเองดีขึ้นและมองเห็นจุดแข็งของคุณ คุณเลิกโทษตัวเองที่ขาดจิตตานุภาพเพราะเห็นคนอื่นมีปัญหาคล้าย ๆ กัน ลองดูรอบ ๆ คุณจะพบอาสาสมัครที่คุณจะสร้างกลุ่ม Libra Guard ของคุณเอง
ทำอย่างจำเป็นใช้สามัญสำนึก
แม้ว่าคุณจะไม่นับแคลอรี่ แต่คะแนนในขณะที่ใช้โปรแกรม Libra Guardian ปริมาณพลังงาน 5 มื้อต่อวันไม่เกิน 1800 กิโลแคลอรี ก็เพียงพอแล้วที่คุณจะเริ่มลดน้ำหนักตัวโดยไม่จำเป็น ค่าพลังงานเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้หญิงอยู่ที่ประมาณ 2,300 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชาย 3,000 กิโลแคลอรี - ต่ำกว่าค่าเหล่านี้ร่างกายจะเริ่มเผาผลาญไขมันสำรอง
นี่คือกฎง่ายๆที่จะช่วยคุณในกระบวนการลดน้ำหนัก
»ลดไขมันโดยเฉพาะไขมันสัตว์และกินผักผลไม้ปลาและผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ติดมันให้มาก
»รับประทานอาหาร 5 มื้อต่อวันและดื่มน้ำ 2 ลิตร (น้ำแร่และชาผลไม้) ควรรับประทานอาหารเป็นประจำเพื่อเผาผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกายได้ดีขึ้น
»ข้อควรจำ: ขนมต้องไม่เกิน 14 แต้มในหนึ่งสัปดาห์
การลดน้ำหนักตามอาหาร Weight Guards
เมื่อ Jean Nidetch เริ่มต้นธุรกิจเธอใช้หลักการควบคุมอาหารที่ฝึกฝนมากับตัวเอง เธอไม่มีโปรแกรมโภชนาการของตัวเอง แต่ถูกสร้างขึ้นหลังจากนั้นไม่กี่ปีเมื่อเธอจ้างนักโภชนาการและนักเทคโนโลยีโภชนาการ
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้พื้นฐานของอาหาร Libra Keepers คือการแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ สีเขียวสีเหลืองและสีแดง สีเขียวเช่นผักและผลไม้ควรมีอยู่ในทุกมื้อ กลุ่มสีเหลือง ได้แก่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมันและผลิตภัณฑ์จากนมปลารวมทั้งพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่ง เป็นสิ่งสำคัญ แต่คุณไม่สามารถกินมากเกินไปได้ กลุ่มสีแดงประกอบด้วยระเบิดแคลอรี่ที่ต้องหลีกเลี่ยง - ขนมหวานผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและเนื้อเย็นอาหารทอดแอลกอฮอล์ ไม่กี่ปีที่ผ่านมารุ่นสีนี้ได้รับการแก้ไข แทนที่จะเป็นสีผลิตภัณฑ์จะได้รับคะแนนสะสม ในระหว่างวันคุณสามารถกินแต้มได้จำนวนหนึ่งเช่น 18 ถ้าคุณมีน้ำหนักไม่เกิน 70 กก. คะแนนส่วนใหญ่คือขนมหวานและเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (คอหมู 150 กรัม - 7 คะแนน, Mars bar - 6 คะแนน) ตัวแทนของกลุ่มสีเขียวในอดีต (100 กรัมของผลิตภัณฑ์) มี 0 คะแนน แต่คุณไม่สามารถกินได้เท่านั้น อาหารต้องหลากหลาย ค่าคะแนนยิ่งสูงค่าความร้อนของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งสูงขึ้น และนี่คือความไม่สะดวกที่สำคัญ: เป็นการยากที่จะคำนวณว่าหมูสับมีกี่คะแนน มีเครื่องคิดเลขเป็นภาษาอังกฤษ (Weight Watchers Points) อยู่บนอินเทอร์เน็ต แต่หากต้องการใช้คุณต้องทราบค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์และปริมาณไขมันและ ... ไฟเบอร์ นี่คือความลับของผู้รักษาราศีตุลย์ ความลับและในขณะเดียวกันก็มีโอกาสที่จะรับประทานอาหารโดยไม่ทราบค่าคะแนนที่แน่นอนของมื้ออาหาร
ใยอาหารเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่ช่วยในการลดน้ำหนัก
แม้ว่าไฟเบอร์เช่นแป้งจะเป็นน้ำตาลเชิงซ้อน แต่ก็ไม่ได้ถูกดูดซึมโดยร่างกาย ดังนั้นจึงไม่ใช่แหล่งพลังงานหรือสารอาหาร ประโยชน์ของมันคืออะไร? ไฟเบอร์มีความสามารถในการดูดซับน้ำ - เพิ่มปริมาตรได้ถึงหกเท่า จะสร้างมวลที่อ่อนนุ่มและเป็นรูพรุนในกระเพาะอาหารและลำไส้เพื่อป้องกันการกินมากเกินไปและช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ เมื่ออาหารขาดเส้นใยอาหารจะผ่านระบบย่อยอาหารได้นานถึงหลายวัน ถ้ามีมากเวลานี้จะลดลงเหลือ 24–36 ชั่วโมง จากนั้นระบบย่อยอาหารจะทำความสะอาดและสร้างใหม่ได้เร็วขึ้น แต่ที่สำคัญที่สุดเส้นใยจะชะลอการดูดซึมผลิตภัณฑ์พลังงาน - คาร์โบไฮเดรตและไขมัน - จากลำไส้เล็กเข้าสู่เลือด ด้วยเหตุนี้จึงช่วยป้องกันความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็วและส่งเสริมการลดน้ำหนัก การลดอาหารเช่นอาหารแคลอรี่ต่ำมักจะไม่มีส่วนผสมที่มีคุณค่านี้ แต่การรับประทานอาหารของ Libra rangers ชื่นชมเขามาก การเพิ่มผลไม้ผักธัญพืชพืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่วเลนทิลถั่วลันเตา) ซึ่งเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีที่สุดจะช่วยลดคุณค่าของอาหารลงอย่างมาก
"Zdrowie" รายเดือน
