ขนมปังโฮลมีลดีกว่าขนมปังเกรแฮมหรือไม่? ซึ่งมีโภชนาการมากขึ้น?
โรลโฮลมีลทำจากข้าวไรย์โฮลเกรนหรือแป้งสาลี (พร้อมปลอกชนิด 2000) ในทางกลับกันเกรแฮมโฮลมีล (ประเภท 1800) หมายความว่ามันมีสารอาหารที่บริสุทธิ์มากกว่าโฮลมีลโรล (แต่ไม่มากเท่า) ซึ่งหมายความว่าในม้วนโฮลมีลจะมีไฟเบอร์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเกรแฮม เกรแฮมโรลจะมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมากกว่าและมีเส้นใยน้อย เป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกม้วนที่จะดีกว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับสุขภาพและความต้องการของแต่ละบุคคล ด้วยความปรารถนาดี
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
