คุณสามารถเตรียมของว่างเพื่อสุขภาพที่จะมาแทนที่ของว่างด้วยส่วนผสมที่ต้องสงสัยที่ซื้อในร้านค้าคุณสามารถเตรียมเองที่บ้าน ไม่ใช่เรื่องยาก - ค้นหา 16 สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบนาโชส์เฟรนช์ฟรายส์แครกเกอร์ตอติญ่าหรือไอศกรีมที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ!
เพื่อรักษาความแข็งแรงให้สมบูรณ์เราควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ต่อวันและหลีกเลี่ยงของว่างอย่างไฟ อย่างไรก็ตามมากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ เสายอมรับการรับประทานอาหารระหว่างมื้ออาหาร แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นบาปที่ต้องรับโทษจากการมีน้ำหนักเกินและปัญหาทางเดินอาหาร ให้คุณเปลี่ยนแคลอรี่เปล่าด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า และยังมีอีกมากมาย
คุณสามารถเลือกของว่างจากธรรมชาติรสหวานและเค็มซึ่งจะแทนที่ชิปและบาร์ได้สำเร็จและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายมากมาย การเตรียมขนมเพื่อสุขภาพในครัวของคุณเองต้องใช้ความพยายามและเวลาพอสมควร แต่รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอันโอชะที่ทำเองจะชดเชยงานที่ใส่ลงไป
ฟังและเรียนรู้สูตรสำหรับ: มันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดตอติญ่าหรือไอศกรีมที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์
หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ
สมาคมโภชนาการแห่งโปแลนด์เล่าว่า:
ของว่างที่ดีต่อสุขภาพคือของว่างที่มีวิตามินแร่ธาตุและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ มากมายที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของเรา แต่ในขณะเดียวกันก็มีค่าพลังงานต่ำ
1. ขนมเพื่อสุขภาพ: ขนมกรอบทำจากผักและผลไม้อบหรือแห้ง
แครอทอบแห้งหรือบีทรูทกรอบสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าใหญ่ ๆ ส่วนใหญ่ สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติหวานมีรุ่นที่มีแอปเปิ้ลและกล้วย ชิปเหล่านี้เตรียมโดยไม่ต้องเติมไขมันดังนั้นจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิมที่ทอดในน้ำมันปาล์มเติมไฮโดรเจนที่ไม่แข็งแรง นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่น้อยกว่า - ประมาณ 300 กิโลแคลอรี / 100 กรัมและมันฝรั่งทอดประมาณ 500 กิโลแคลอรี / 100 กรัมนอกจากนี้ยังสามารถเตรียมมันฝรั่งทอดที่บ้านได้:
ส่วนผสม:
- แครอท 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกหวานและเผ็ด
วิธีการเตรียม:
หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ วางบนถาดอบขนาดใหญ่ที่บุด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 150 ,C แล้ว 20 นาทีที่170ºCจนผักสุกกรอบ
ผู้แต่ง: Time S.A
การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!
หาข้อมูลเพิ่มเติม2. อาหารว่างเพื่อสุขภาพ: แครอทอบขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งทอด
มันฝรั่งทอดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอดแบบคลาสสิกทอดในน้ำมัน มีสุขภาพดีแคลอรี่น้อยและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ควรใช้น้ำมันเรพซีดมากกว่าน้ำมันมะกอกในการอบเนื่องจากอุณหภูมิในการอบสูงและน้ำมันมีจุดควันต่ำ (อุณหภูมิที่ไขมันเริ่มไหม้)
ส่วนผสม:
- แครอท 4 หัว
- 1 คื่นช่าย
- 2 ผักชีฝรั่ง
- น้ำมันเรพซีด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไธม์
- เกลือเล็กน้อย
วิธีการเตรียม:
หั่นผักเป็นแท่งผสมกับน้ำมันและเครื่องเทศวางบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 30-40 นาที
3. ของว่างเพื่อสุขภาพ: ผักดิบหั่นเป็นแท่ง + กระเทียมมะรุมและซอสมะเขือเทศ
แครอทหั่นบาง ๆ พริกแตงกวาและคื่นช่ายพร้อมกับน้ำจิ้มผักแสนอร่อยเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็นของว่างเบา ๆ สำหรับงานปาร์ตี้หรือชมภาพยนตร์
ซอสกระเทียม: ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งถ้วยกับกานพลูกดกระเทียมและสมุนไพรโพรวองซ์
ซอสฮอร์สแรดิช: ผสมโยเกิร์ตหนึ่งถ้วยกับมะรุม 2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ: ผสมมะเขือเทศบดครึ่งหนึ่งกับใบโหระพาออริกาโนพริกไทยและกานพลูกระเทียมกดผ่านเครื่องกด
4. อาหารว่างเพื่อสุขภาพ: ถั่วชิกพีอบ
Chickpeas สามารถเปลี่ยนชิปหรือข้าวโพดคั่วในโรงภาพยนตร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีรสชาติอร่อยให้โปรตีนและไฟเบอร์จำนวนมากและสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องสำนึกผิด
ส่วนผสม:
- ถั่วชิกพีแห้ง 250 กรัม
- น้ำมันเรพซีด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- เครื่องเทศเช่นพริกหยวก, czubrica สีเขียว
วิธีการเตรียม:
แช่ถั่วชิกพีค้างคืนปรุงจนนุ่มเปิดฝาในน้ำเค็มเล็กน้อย (ประมาณ 1.5 ชม.) คุณสามารถแทนที่ด้วยถั่วชิกพีกระป๋องหรือกระป๋อง เทถั่วชิกพีออกผสมกับน้ำมันและเครื่องเทศ วางบนถาดอบและอบ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
5. ของว่างเพื่อสุขภาพ: ขนมปังผัก + ครีม
ขนมปังที่ทำจากผักต่างๆเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของขนมปังแบบดั้งเดิม พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าขนมปังทั่วไปซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับน้ำตาลในเลือดและการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและกำลังลดความอ้วน ขนมปังผักกับครีมเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับการพบปะเพื่อนฝูง
ขนมปัง
ส่วนผสม:
- ไข่ขนาดกลาง 7 ฟอง
- ผักขูดเต็มถ้วย 1 ถ้วย (เช่นบวบ 1 ลูกและแครอท 2 หัว)
- เนยครึ่งถ้วย
- แป้งมะพร้าว 1/3 ถ้วย
- แป้งลินซีด 1/3 ถ้วย
- เมล็ดฟักทอง 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาเครื่องเทศเช่นใบโหระพา
วิธีการเตรียม:
ตะแกรงผักบนเครื่องขูดให้สะเด็ดน้ำให้เข้ากัน ในชามตีส่วนผสมเปียกด้วยเครื่องผสมจนได้โครงสร้างที่นุ่มฟู ใส่ของแห้งผสมช้อนใส่ผักและเมล็ดฟักทองครึ่งลูก ผสมให้เข้ากันเทมวลลงในแม่พิมพ์ 10x20 ซม. โรยด้วยเมล็ดฟักทองที่เหลือ อบที่อุณหภูมิ180ºC.
ฮูมูส
ส่วนผสม:
- ถั่วชิกพีปรุงสุก 250 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- กระเทียม 1 กลีบ
- วางทาฮินี 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
ผสมถั่วชิกพีกับน้ำปรุงหนึ่งโหลหรือมากกว่านั้นหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้เนื้อเนียน ใส่น้ำมะนาวกระเทียมเกลือเล็กน้อยทาฮินีและน้ำมันมะกอก ผสมจนส่วนผสมเข้ากัน
6. ขนมเพื่อสุขภาพ: แครกเกอร์เมล็ดเจีย
แครกเกอร์ที่ทำจากเมล็ดทานตะวันเมล็ดงาและเมล็ดเจียให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติดี พวกเขาเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับแครกเกอร์ที่มีอยู่ในร้าน - มีรสเค็มและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสม:
- เมล็ดเจีย 1/2 ถ้วย
- เมล็ดทานตะวัน 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยงา
- 1/2 ถ้วยแป้งอัลมอนด์
- กระเทียม 2 กลีบเกลือเล็กน้อย
- น้ำ 1 ถ้วยเครื่องเทศเช่น kinek
วิธีการเตรียม:
ผสมน้ำกระเทียมและเครื่องเทศ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป รอสักครู่เพื่อให้เมล็ดเจียพองตัวและมวลข้นขึ้น วางมวลลงบนแผ่นรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบเกลี่ยให้สูงประมาณ 5 มม. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 ° C เป็นเวลา 20 นาที นำถาดออกตัดเค้กเป็นชิ้น ๆ แล้วอบต่ออีก 40 นาที ปล่อยให้เย็นลงเก็บในภาชนะปิด
บทความแนะนำ:
ของหวานที่คุณสามารถทานได้ในขณะลดน้ำหนัก7. ของว่างเพื่อสุขภาพ: นาโชส์โฮมเมด
Nachos ที่เตรียมไว้ที่บ้านนั้นไม่ได้มีแคลอรี่น้อยกว่าขนมที่ซื้อในร้านมากนัก แต่จะดีต่อสุขภาพกว่าเพราะเราควบคุมสิ่งที่เราเติมลงไปได้และราคาถูกกว่าด้วย
ส่วนผสม:
- cornmeal 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
- น้ำร้อน 200 มล
- พริกไทยหวานและร้อนหนึ่งช้อนชาออริกาโนกระเทียมเกลือเล็กน้อย
วิธีการเตรียม:
ในชามผสมแป้งและเครื่องเทศให้เข้ากันกับน้ำร้อนครึ่งหนึ่ง นวดแป้งค่อยๆเติมน้ำจนเนียน โอนแป้งไปที่เคาน์เตอร์รีดแป้งออกบาง ๆ เพื่อให้นาโชส์กรอบหลังจากอบ ตัดเป็นสามเหลี่ยม วางบนถาดอบแล้วอบ 8 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C โดยให้อากาศเข้า
8. ขนมเพื่อสุขภาพ: มัฟฟินลูกเดือย
มัฟฟินเผ็ดเหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารกลางวันที่โรงเรียนและที่ทำงานแทนแซนวิช
ส่วนผสม:
- ลูกเดือยต้ม 200 กรัม
- เห็ด 280 กรัม
- แก้ว teff flakes
- ผักโขมสด 1-2 กำมือ
- ลินซีด 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 6 กลีบ
- มะกอก,
- สมุนไพรและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ
วิธีการเตรียม:
บดเมล็ดแฟลกซ์ ปอกกระเทียมและเห็ดแล้วสับ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วปั่น แต่อย่าให้ละเอียดเกินไป ใส่มวลลงในพิมพ์มัฟฟินใส่มะกอกไว้ด้านบนแล้วอบที่ 200 ° C
ของว่างง่ายๆที่คุณสามารถกินได้เมื่อคุณหิว:
- ลูกเกด - องุ่นแห้งตอบสนองความอยากของหวานและในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน (มีแคลเซียมจำนวนมาก) นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารคุณท้องผูกให้กินลูกเกด อย่าหักโหมในปริมาณมากเกินไปเพราะแคลอรี่ - 298 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน - เมล็ดที่ไม่เด่นเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าและไขมันที่ดีต่อหัวใจ การกินเมล็ดทานตะวันช่วยลดคอเลสเตอรอล แนะนำสำหรับผู้ที่เครียด: มีแมกนีเซียมซึ่งช่วยปรับระบบประสาทให้คงที่และช่วยให้มีสมาธิ สังกะสีและวิตามินอีในดอกทานตะวันมีประโยชน์ต่อผิวหนัง หมายเหตุ: เมล็ดมีแคลอรี่ (523 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) ดังนั้นคุณควรหยุดเพียงหยิบมือเล็กน้อย
- โยเกิร์ต - เลือกแบบธรรมชาติแทนผลไม้เพราะแคลอรี่น้อย ตรวจสอบว่ามีแบคทีเรียโปรไบโอติกหรือไม่เพราะคุณจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย หลีกเลี่ยงโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมนาน ๆ ควรมีเพียงนมและแบคทีเรียสายพันธุ์ บ่อยครั้งที่มีสารเพิ่มความข้นสีย้อม ฯลฯ
- แอปเปิ้ล - แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารลดความอ้วนเนื่องจากมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งทำให้คุณรู้สึกอิ่มและยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร แต่อย่าหักโหมเกินไป - แอปเปิ้ลขนาดกลาง (150 กรัม) ประมาณ 70 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและซิลิกอนซึ่งมีผลดีต่อผมและเล็บ แอปเปิ้ลแนะนำให้ผู้สูบบุหรี่เพราะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกินผลไม้ที่มีผิวหนังอยู่ด้วย
- แครอท - เคี้ยวมันถ้าคุณต้องการปรับสีผิว - การกินแครอทเป็นประจำจะช่วยให้ผิวของคุณมีสีแทนเล็กน้อย เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งและหลังจากเปลี่ยนเป็นวิตามินเอแล้วจะมีผลดีต่อสายตา แครอทมีผลอย่างมากต่อกระเพาะอาหารช่วยแก้อาการท้องผูกและบรรเทาอาการท้องอืด สามารถบดทั้งชิ้นหรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
อ่านเพิ่มเติม: ลดน้ำหนักได้ถึง 150 กิโลแคลอรี
ถั่วเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?สมาคมโภชนาการแห่งโปแลนด์อธิบายว่า:
ถั่ว - อัลมอนด์วอลนัทเฮเซลนัทพีแคนถั่วพิสตาชิโอเป็นความคิดที่ดีมากสำหรับของว่างที่ดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ควร "กิน" โดยคนจำนวนมากเกินไปในอาหารลดน้ำหนัก ถั่วอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นเดียวกับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็ให้แคลอรี่จำนวนมาก
อ่านเพิ่มเติม: ถั่วชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?
9. อาหารว่างเพื่อสุขภาพ: ตอร์ตีญ่าในผักกาดหอม
แป้งตอติญ่าเหล่านี้สามารถเตรียมใส่ไส้ต่างๆได้ตามต้องการเช่นไก่ถั่วแดงข้าวโพดและมะเขือเทศ แทนที่จะเป็นเค้กตอร์ตีญาที่ซื้อจากร้านโดยมีวันหมดอายุที่ยาวนานอย่างน่าสงสัยควรใช้ใบผักกาดภูเขาน้ำแข็งที่ห่อไส้และได้รับจานเช่นสำหรับมื้อเย็นเบา ๆ หรือของว่างในที่ทำงานแทนแซนวิช
10. ของว่างเพื่อสุขภาพ: แพนเค้กบัควีท
แพนเค้กบัควีทเตรียมโดยใช้ยีสต์ซึ่งต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนจะชดเชยงานที่เกี่ยวข้อง แพนเค้กสามารถรับประทานได้แบบหวานเช่นกับแยมหรือเนยถั่วหรือของแห้งเช่นผักโขมมะเขือเทศตากแดดและปลาแซลมอน
ส่วนผสม:
- แป้งสะกด 100 กรัม
- แป้งบัควีท 100 กรัม
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- นมอุ่น 120 มล
วิธีการเตรียม:
ใส่แป้งยีสต์และน้ำตาลลงในชาม ค่อยๆเทนมอุ่นลงไปคนสักพักจนส่วนผสมเข้ากัน คลุมด้วยผ้าและพักไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น หลังจากเวลานี้ทอดแพนเค้ก (1 ส่วนจาก 1 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะร้อนทาน้ำมันมะพร้าวทั้งสองด้านจนเหลือง
11. อาหารว่างเพื่อสุขภาพ: มูสลี่บาร์
บาร์แบบโฮมเมดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่ทำในร้านซึ่งทำเป็นเพียงขนมเพื่อสุขภาพเท่านั้น บาร์โฮมเมดอร่อยเติมและไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เหมาะเป็นอาหารว่างสำหรับมื้อกลางวันหรือน้ำชายามบ่าย
ส่วนผสม:
- เกล็ดบัควีท 1 ถ้วย
- อัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ลินซีด 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดทานตะวันครึ่งถ้วย
- แช่ 10 วัน
- 5 ลูกพรุน
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วหนึ่งช้อน
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
สับอัลมอนด์อินทผลัมและพลัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนเข้ากันดี วางมวลลงบนแผ่นรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบนวดให้เข้ากันแล้วใช้ช้อนปาดให้เรียบ นำเข้าอบที่ 160 ° C ประมาณ 20 นาทีจนส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดเป็นแท่งหลังจากเย็น
12. อาหารว่างเพื่อสุขภาพ: วันพราลีน
เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับร้านคุกกี้ เป็นเครื่องดื่มที่เพิ่มความหวานให้กับกาแฟยามเช้า
ส่วนผสม:
- อินทผลัม 100 กรัม
- เฮเซลนัท 100 กรัม
- เนยถั่ว 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
บดถั่วให้เป็นแป้ง ใส่อินทผาลัมและเนยถั่ว ผสมผสาน ปั้นเป็นลูกด้วยมือแล้วใส่ตู้เย็น เสิร์ฟแช่เย็น
13. ขนมเพื่อสุขภาพ: คุกกี้ข้าวโอ๊ต
เค้กข้าวโอ๊ตกับผักโขมไม่เพียง แต่รสชาติดี แต่ยังให้ธาตุเหล็กและแคลเซียมอีกด้วย นี่คือขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสม:
- ผักโขม 1 ถ้วยตวง
- ข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วย
- แป้งข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้แห้งผสม 1/2 ถ้วย
- วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- หยิกผงฟู
วิธีการเตรียม:
ละลายน้ำมันมะพร้าวด้วยไฟอ่อนปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ถูส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้งขนาดเท่าวอลนัทลงบนถาดอบแล้วเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อย นำเข้าอบ 25-30 นาทีที่ 160 ° C
14. ขนมเพื่อสุขภาพ: คุกกี้ที่มีเมล็ดงาดำและงา
นี่เป็นอีกหนึ่งข้อเสนอของขนมเพื่อสุขภาพที่ไม่ให้แคลอรี่เปล่า ๆ แต่มีไฟเบอร์วิตามินบีแมกนีเซียมเหล็กและสังกะสี
ส่วนผสม:
- 1/2 ถ้วยแป้งสะกด
- ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- งา 50 กรัม
- เมล็ดงาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
ร่อนแป้งใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วตีด้วยเครื่องตีแป้งให้เนียน ปั้นเป็นลูกวางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบแล้วแบนเล็กน้อย นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีที่ 170 ° C เย็นลง. เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท
15. ของว่างเพื่อสุขภาพ: เค้กแครอทไร้แป้ง
เค้กแครอทเตรียมได้ง่ายในรูปแบบอาหารที่ไม่มีแป้งและน้ำมันจำนวนมาก เป็นความสุขที่หวานและเผ็ดซึ่งทำงานได้ดีที่สุดในฐานะของว่างสำหรับชาฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- แครอทขูดละเอียด 0.5 กก
- เกล็ดข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันเรพซีด 2 ช้อนโต๊ะ
- หญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา
- อบเชยและขิงหนึ่งช้อนชา
- ผลไม้แห้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
ขูดแครอทให้ละเอียดมาก บดข้าวโอ๊ตบดผลไม้แห้ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยให้เป็นฟอง เทไข่แดงลงไปแล้วปั่นให้เข้ากัน ใส่แครอทขูดลงในแป้งที่ผสมไว้แล้วผสมเบา ๆ ค่อยๆใส่น้ำมัน จากนั้นใส่ผงฟูและเครื่องเทศและผสมด้วยความเร็วต่ำ ใส่ผลไม้แห้ง. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบประมาณ 180 ° C
16. ขนมเพื่อสุขภาพ: ไอศกรีมโฮมเมด
ไอศกรีมสามารถเตรียมได้หลายอย่างขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณชื่นชอบ การขาดน้ำตาลและสารเพิ่มคุณภาพสารเคมีควรส่งเสริมให้คุณทำไอศกรีมด้วยตัวเอง
ไอศกรีมครีม
ฝานกล้วยหนาประมาณ 1 ซม. แล้วนำไปแช่ตู้เย็น (บนถาดหรือในถุง) ในวันรุ่งขึ้นให้ปั่นกล้วยด้วยความเร็วสูง
ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่
ปั่นสตรอเบอร์รี่ (300 กรัม) กับกรีกโยเกิร์ต (400 กรัม) แล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ แช่แข็ง 1.5 ชั่วโมง
ไอศกรีมช็อกโกแลตกับซินนามอน
ผสมโยเกิร์ต 700 กรัมกับโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะและอบเชยครึ่งช้อนชา ผสมและแช่แข็งเป็นเวลา 1.5 ชม.
ที่มา:
1. การศึกษาทางคลินิกในผู้หญิง 52 คนร้อยละของความพึงพอใจ
2. การวัดช่องท้องด้วยเครื่องมือ - การทดลองทางคลินิกในผู้หญิง 50 คน
3. การศึกษาทางคลินิกในผู้หญิง 52 คนร้อยละของความพึงพอใจ
4. การศึกษาทางคลินิกในผู้หญิง 52 คนร้อยละของความพึงพอใจ
ใช้ในบทความ:
targsmaku.pl
agamasmaka.pl
paleosmak.pl
Woźniak B. , ฟิต, Firma Księgarska Olesiejuk, Ożarów Mazowiecki, 2015
สมาคมโภชนาการแห่งโปแลนด์
อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้
