อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนไม่เพียง แต่ดีสำหรับนักเพาะกายเท่านั้น

โปรตีนเป็นสารอาหารพื้นฐานที่จำเป็นในอาหารของเรา

โปรตีนนอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันเป็นหนึ่งในสารอาหารพื้นฐาน พวกมันทำหน้าที่สร้างหลายอย่างในร่างกายซึ่งเป็นส่วนประกอบของฮอร์โมนตัวขนส่งต่างๆและเอนไซม์
ในการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่ไปกับอาหารควรให้ร่างกายได้รับ 10-15 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน. แหล่งที่มาของพวกเขาคือเนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลาไข่นมเนยแข็งชีสกระท่อมและพืชตระกูลถั่ว

อย่างไรก็ตามมีสถานการณ์ด้านสุขภาพที่มีการใช้การปรับเปลี่ยนเล็กน้อยการลดไขมันปริมาณคาร์โบไฮเดรตและการแนะนำปริมาณโปรตีนที่สูงขึ้น อาหารที่มีโปรตีนสูงถูกนำมาใช้ในความเจ็บป่วยและโรคต่างๆเช่นโรคตับแข็งโรคไตโรคการย่อยและการดูดซึมบกพร่องในวัณโรคและความเหนื่อยล้าเบาหวานการไหลเวียนโลหิตล้มเหลวเรื้อรังภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินและในภาวะหลังผ่าตัด บางครั้งพวกเขายังเสนอให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักตัว นอกจากนี้ยังแนะนำให้รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนร่วมกับคาร์โบไฮเดรตสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย (นักเพาะกายนักกีฬา) ท้ายที่สุดผลของมันคือการเพิ่มมวลของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามไม่ว่าในกรณีใดอย่าลืมปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง

การ จำกัด การบริโภคโปรตีนในอาหารประจำวันของคุณเป็นความผิดพลาดในการรับประทานอาหารที่พบบ่อย โดยเฉพาะสุภาพสตรีมักกลัวว่าจะนำไปสู่การเติบโตของกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันระบบต่อมไร้ท่อไม่ได้จูงใจให้ผู้หญิงพัฒนากล้ามเนื้ออย่างมีนัยสำคัญโดยปราศจากการฝึกความแข็งแรงที่เหมาะสมและการเสริมเพิ่มเติมด้วยการเตรียมโปรตีนพิเศษ ดังนั้นไม่มีอะไรต้องกลัวคุณจะได้รับ - โดยการกระชับสัดส่วน

โปรตีนสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ แต่ควรจำไว้ว่ากล้ามเนื้อให้บริการเราไม่เพียง แต่เคลื่อนไหวในอวกาศเท่านั้น แต่อาหารที่มีโปรตีนต่ำยังส่งผลเสียต่อตัวอย่างเช่นรูปร่างหน้าตา นี่เป็นกรณีของกล้ามเนื้อใบหน้าซึ่งอ่อนตัวลงและหย่อนโดยไม่ได้รับโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม

โปรตีนในอาหารและการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

สุภาพบุรุษที่ฝันถึงหุ่นล่ำควรจำไว้ว่าในการสร้างกล้ามเนื้อนอกจากโปรตีนแล้วคุณต้องมีอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ จำกัด เกินไปจะนำไปสู่สถานการณ์ของการใช้โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อในระหว่างการออกกำลังกาย ดังนั้นเมื่อคุณต้องการฝึกความแข็งแรงเพื่อพัฒนากล้ามเนื้ออย่าลืมเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในพาสต้าข้าวกรูต ฯลฯ หากไม่มีพวกเขาร่างกายจะไม่ใช้โปรตีนในปริมาณมาก อัตราส่วนที่เหมาะสมคือ 1: 3 (โปรตีน 100 กรัม + คาร์โบไฮเดรต 300 กรัมต่อวัน)

อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและลดความอ้วน

เป็นไปได้อย่างไรที่การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจะทำให้น้ำหนักลดลงได้? โปรตีนในอาหารช่วยกระตุ้นการหลั่งโกรทฮอร์โมนซึ่งช่วยในการเผาผลาญไขมัน ด้วยการรับประทานโปรตีนที่มีประโยชน์ในปริมาณมากพร้อมกับอาหารเราจะเร่งการเผาผลาญของเรา - แม้จะหลายเปอร์เซ็นต์ก็ตาม! ในการรักษาภาวะน้ำหนักเกินอาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งประกอบด้วยการรับประทานโปรตีนจำนวนมากสามารถช่วยได้: 2-2.5 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวไขมัน: 1-1.5 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวและคาร์โบไฮเดรต: 4-4.5 กรัม / กก. น้ำหนักตัว. เตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการทอด แต่ให้ต้มในน้ำนึ่งตุ๋นและอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงนั้นเอื้อต่ออาการท้องผูกและในกรณีของการลดไขมันลงอย่างมากอาจนำไปสู่การขาดวิตามินในร่างกาย

เราสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการกิน 4 มื้อต่อวัน:

อาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงพร้อมขนมปังสีเข้มจำนวนเล็กน้อย (คอทเทจชีสวางไส้กรอกติดมันเนย)

อาหารเช้ามื้อที่สองควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์พลังงานต่ำ (เช่นผัก)

อาหารกลางวันประกอบด้วยเนื้อสัตว์ปลาหรือไข่และผักแคลอรี่ต่ำไม่ จำกัด จำนวน (เราสามารถเตรียมอาหารจานหลักของวันทุกสองสามวันด้วยถั่วเลนทิลถั่วหรือถั่วเหลือง)

อาหารเย็น - นมและผัก

Poradnikzdrowie.pl สนับสนุนการรักษาที่ปลอดภัยและชีวิตที่สง่างามของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน
บทความนี้ไม่มีเนื้อหาใด ๆ ที่เลือกปฏิบัติหรือตีตราผู้ที่เป็นโรคอ้วน