ไก่ย่างนึ่ง
หลัก / อาหารและโภชนาการ / 2020

ไก่ย่างนึ่ง



ไก่ย่างนึ่ง

พวกเขาจะขอสูตรไก่ย่างนึ่ง

การนึ่งและย่างกระทะเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ไม่ทำลายคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ ในทั้งสองกรณีลองถูเช่นอกไก่กับเกลือกระเทียมออริกาโนหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ และอบเต้านมในกระทะย่าง

สำหรับการนึ่งให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบลงในกระทะน้ำ ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของอกไก่ ในทั้งสองกรณีฉันจะ "พ่น" เนื้อ PAM (น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันสเปรย์ที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต) เพื่อให้มีรสชาติดีขึ้นและเป็นสีน้ำตาลมากขึ้นในกรณีของกระทะย่าง การอาบน้ำหนึ่งนาทีจะเพิ่มไขมันประมาณ 1 กรัมในจาน

ไก่ย่างแบบคลาสสิกจะไม่ดีต่อสุขภาพอีกต่อไป มันจะสูญเสียโปรตีนมากขึ้น (อุณหภูมิในการบำบัดความร้อนที่สูงขึ้นและลุกลามมากขึ้น) และอาจมีสารก่อมะเร็งที่เกิดจากไขมันหยดลงบนคาร์บอน การย่างแบบดั้งเดิมต้องใช้การแปรงเนื้อสัตว์ปีกที่มีไขมันมากขึ้น

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

Iza Czajka

ผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน

แท็ก:  ความรู้สึกเรื่องเพศ อาหารและโภชนาการ เช็คเอาท์ 





แนะนำ








ตัวเลือกของบรรณาธิการ
ECZEMA HERPETICUM - โรคติดเชื้อที่เกิดจากไวรัสเริม
ECZEMA HERPETICUM - โรคติดเชื้อที่เกิดจากไวรัสเริม
พวกเขาจะขอสูตรไก่ย่างนึ่ง การนึ่งและย่างกระทะเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ไม่ทำลายคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ ในทั้งสองกรณีให้ลองถูเช่นอกไก่