อาหาร sirtfood เป็นอาหารที่มีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลในอาหารให้ได้มากที่สุด โพลีฟีนอลในอาหารจะกระตุ้นเซอร์ทูอิน - โปรตีนที่เรียกว่า "ยีนเยาวชน" และ "ยีนความผอม" ซึ่งควรจะช่วยลดน้ำหนักตัวเพิ่มความเป็นอยู่และสุขภาพ Sirtuins อาจมีผลดีต่อร่างกาย แต่ไม่มีการศึกษาในมนุษย์ที่ยืนยันผลการลดความอ้วนได้
สารบัญ:
- Sirtfood ไดเอ็ท - วิธีการกินแบบใหม่ที่ทันสมัย
- Sirtfood Diet - ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ
- อาหาร Sirtfood - กฎ
- อาหาร Sirtfood - ขั้นตอนของอาหาร
- อาหาร sirtfood ลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
- ความสำคัญของ sirtuins เพื่อสุขภาพ
Sirtfood ไดเอ็ท - วิธีการกินแบบใหม่ที่ทันสมัย
อาหาร sirtfood เป็นอาหารที่พัฒนาโดยศิษย์เก่าสองคนของมหาวิทยาลัยเซอร์เรย์ในอังกฤษกับผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการ - Aidan Goggins และ Glen Matten แผนของพวกเขาคือการรวมการ จำกัด แคลอรี่และการดื่มสมูทตี้สีเขียวกับการเพิ่มสัดส่วนของอาหารที่อุดมไปด้วยสารกระตุ้น sirtuin ในอาหาร
Sirtuins เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบในร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งอาจมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อคุณภาพและอายุขัย พวกเขายังถูกเรียกว่า "ยีนอายุยืน" และ "ยีนความผอม"
ความสนใจอย่างมากของนักวิจัยใน sirtuins เริ่มขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 เมื่อพบว่าความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์กับการขยายความมีชีวิตของยีสต์
ผู้เขียนอาหาร sirtfood ได้ใช้รายงานทางวิทยาศาสตร์และพัฒนาแผนโดยยึดตามพวกเขาซึ่งรวมอยู่ในหนังสือ "The Sirtfood Diet" ที่ตีพิมพ์ในเดือนมกราคม 2559 ตั้งแต่นั้นมาอาหารก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคนดังใช้มัน
Sirtfood Diet - ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ
ตามที่ผู้เขียนกำหนดอาหารหลักการสำคัญไม่ใช่สิ่งที่ต้องกำจัดออกจากเมนู แต่จะรวมถึงผลิตภัณฑ์ใดบ้าง พื้นฐานของอาหาร sirtfood คือผักผลไม้เครื่องเทศและถั่วที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลที่กระตุ้นการทำงานของ sirtuins ในร่างกายเนื่องจากมีการใช้พลังงานที่ดีขึ้นการเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้นและการปกป้องเซลล์จากกระบวนการชราและโรคต่างๆ
ตัวกระตุ้น sirtuin ที่ทรงพลังที่สุด 20 อันดับ ได้แก่ :
- พริกขี้หนูสวน
- บัควีท
- เคเปอร์,
- ขึ้นฉ่ายกับใบ
- โกโก้,
- กาแฟ,
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ชาเขียว,
- ผักคะน้า,
- ความรัก
- วันที่ Medjool
- พาสลีย์,
- สีน้ำเงินสีแดง
- หอมแดง,
- ไวน์แดง,
- อารูกูลา
- ถั่วเหลือง
- สตรอเบอร์รี่,
- ขมิ้น,
- ถั่วอิตาลี
จากความร่วมมือของผู้เขียนเรื่องอาหารกับเชฟจึงได้จัดทำตำราอาหารขึ้นโดยนำเสนอสูตรอาหารที่อุดมด้วยผลิตภัณฑ์จาก sirtfood เช่น sirt muesli อกไก่ผัดคะน้าหอมแดงมะเขือเทศและซัลซ่าพริกหรือทรัฟเฟิลกับวอลนัทและอินทผลัม
หลายคนที่ลองรับประทานอาหารที่แตกต่างกันอาจพอใจว่าการรับประทานอาหาร sirtfood ในระยะยาวนั้นไม่มีข้อ จำกัด และอนุญาตหรือแม้แต่แนะนำให้รวมไวน์แดงและดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้มากกว่า 85% ในอาหาร
อาหาร Sirtfood - กฎ
อาหาร sirtfood รวมถึงแผนโภชนาการที่เข้มงวดในช่วงสามสัปดาห์แรกของอาหารเท่านั้น ในระยะต่อมาคุณไม่ควรให้ความสำคัญกับปริมาณแคลอรี่และสัดส่วนของธาตุอาหารหลักในอาหาร แต่ควรเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด
แม้ว่าผู้เขียนจะเน้นว่าแคลอรี่ไม่สำคัญในอาหาร sirtfood แต่ขั้นตอนแรกของอาหารนั้นมีข้อ จำกัด มาก อาหารเริ่มต้นด้วยอาหารสามวันที่ให้พลังงาน 1,000 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยสมูทตี้สีเขียวสามชนิดที่สามารถเตรียมได้ด้วยคะน้าคื่นช่ายอารูกูลาผักชีฝรั่งชาเขียวและมะนาวรวมถึงอาหารเต็มรูปแบบหนึ่งมื้อที่เสนอโดยผู้เขียนหนังสือ
ในสี่วันต่อจากนี้เมนูจะมีแคลอรี่ 1,500 แคลอรี่และประกอบด้วยเชค 2 มื้อและอาหาร sirtfood สองมื้อต่อวัน ในสัปดาห์แรกคุณสามารถลดน้ำหนักได้สามกิโล
อ่านเพิ่มเติม: แคลอรี่ - ความต้องการประจำวันของคุณคืออะไร?
ขั้นตอนที่สองของการรับประทานอาหารเป็นเวลา 14 วันโดยคุณรับประทานอาหารสามมื้อต่อวันและดื่มค็อกเทลหนึ่งแก้ว ตามที่ผู้เขียนสิ่งนี้รับประกันการลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านไปสามสัปดาห์เขาจะไม่ปฏิบัติตามแผนโภชนาการที่เฉพาะเจาะจงอีกต่อไป แต่จะดูแลให้กินผลิตภัณฑ์จาก sirtfood ให้มากที่สุดเท่านั้น
อ่านเพิ่มเติม: อัตราการลดน้ำหนักที่ปลอดภัยคืออะไร?
ในระหว่างการรับประทานอาหารควรรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายก่อน 19.00 น. และช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารไม่ควรน้อยกว่า 1.5 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันคุณควรเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มักถูกมองว่าไม่ดีต่อสุขภาพเช่นซื้อขนมหวานอาหารจานด่วนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและแป้งขัดขาว
ผู้เขียนอาหาร sirtfood ยืนยันว่าไม่ใช่แค่อาหารลดความอ้วน แต่เป็นอาหารที่ควรเป็นอาหารตลอดชีวิตเนื่องจากช่วยให้คุณดูดีขึ้นมีพลังงานมากขึ้นและรู้สึกมีสุขภาพดี ขอแนะนำให้เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร
อาหาร Sirtfood - ขั้นตอนของอาหาร
| เวที I | |
| 1-3. วัน | 1,000 กิโลแคลอรี; ค็อกเทล 3 แก้ว + อาหาร 1 มื้อ |
| 4-7. วัน | 1,500 กิโลแคลอรี; ค็อกเทล 2 แก้ว + อาหาร 2 มื้อ |
| ด่าน II | |
| 8-14. วัน | ไม่มีตัวบ่งชี้แคลอรี่ ค็อกเทล 1 แก้ว + อาหาร 3 มื้อ |
| ด่าน III | |
| ตั้งแต่วันที่ 15 | ไม่มีคำแนะนำที่เข้มงวด ส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดของ sirtfood ในอาหาร |
ผู้แต่ง: Time S.A
อาหารที่คัดสรรมาเป็นรายบุคคลจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยและในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดของอาหารลดความอ้วนแบบ "อัศจรรย์" ใช้ประโยชน์จาก JeszCoLisz ซึ่งเป็นนวัตกรรมระบบการรับประทานอาหารออนไลน์ของ Health Guide และดูแลสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ เพลิดเพลินกับเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีเยี่ยมและการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากนักกำหนดอาหารวันนี้!
หาข้อมูลเพิ่มเติมอาหาร sirtfood ลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
Goggins และ Matten ได้ทำการทดลองซึ่งพวกเขาแสดงให้เห็นว่าคนที่เคลื่อนไหวร่างกายโดยใช้อาหาร sirtfood นั้นลดน้ำหนักเฉลี่ย 3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์โดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ บางคนเห็นการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อและผู้เข้าร่วมการศึกษาทุกคนรายงานความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
อย่างไรก็ตามนักโภชนาการไม่แน่ใจเกี่ยวกับผลการทดลองเนื่องจากการสูญเสียไขมันเป็นกระบวนการที่ยาวนานและการลดปริมาณไขมันในร่างกายลง 3 กิโลกรัมในเวลาอันสั้นนั้นเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติ
พวกเขาแนะนำว่าการลดน้ำหนักส่วนใหญ่เกิดจากการสูญเสียไกลโคเจนและน้ำที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้การใช้อาหาร 1,000 กิโลแคลอรีและ 1,500 กิโลแคลอรีโดยคนออกกำลังกายมักจะนำไปสู่การลดน้ำหนักและผลที่ตามมาส่วนใหญ่เกิดจากการลดแคลอรี่และไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จาก sirtfood
แน่นอนว่าการใช้เมนูจากผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและแน่นอนว่าจะไม่ทำร้ายใคร โพลีฟีนอลมีผลดีต่อร่างกายอย่างกว้างขวางซึ่งได้รับการยืนยันจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก
อย่างไรก็ตามเชื่อกันว่าการรวมไว้ในอาหารจะไม่ทำให้น้ำหนักลดลงและผลิตภัณฑ์ sirtfood ต้องรวมกับการ จำกัด แคลอรี่เพื่อให้ได้ผล ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสัปดาห์แรกซึ่งกำหนดข้อ จำกัด ด้านแคลอรี่มีหน้าที่หลักในการลดความอ้วนของอาหาร
Sirtuins ซึ่งถูกกระตุ้นโดยโพลีฟีนอลในร่างกายสามารถเร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน พวกเขามีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันและกลูโคสและมีบทบาทอย่างมากในการยืดอายุของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาพลังงานไม่เพียงพอ
รายงานเหล่านี้ฟังดูมีแนวโน้มมาก แต่จนถึงขณะนี้มีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยที่ยืนยันผลการลดความอ้วนของ sirtuins และทั้งหมดได้ทำในหนูยีสต์หรือเซลล์ต้นกำเนิดของมนุษย์ ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ที่ยืนยันผลของ sirtuins ต่อน้ำหนักตัว
อ่านเพิ่มเติม: อาหารต่อต้านวัย: ผลิตภัณฑ์ที่มีพลังแห่งการฟื้นฟูที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
คุ้มค่าที่จะรู้ความสำคัญของ sirtuins เพื่อสุขภาพ
Sirtuins มีบทบาทอย่างมากในกระบวนการชราและในการควบคุมอายุขัย พวกเขามีส่วนร่วมในการจำลองแบบและซ่อมแซมสารพันธุกรรมที่เสียหายการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตปิดการใช้งานอนุมูลอิสระของออกซิเจนและในสภาวะที่เหมาะสมจะชะลอกระบวนการชรา
อ่านเพิ่มเติม: อิทธิพลของอาหารที่มีต่อยีนหรือเหตุใดคุณจึงเป็นสิ่งที่คุณกิน
Sirtuins จะทำงานเมื่อคุณใช้อาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งให้พลังงานน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ 30-50% การศึกษาในหลอดทดลองและในร่างกายพบว่าโพลีฟีนอลบางชนิดเช่นเรสเวอราทรอลในไวน์แดงมีผลเช่นเดียวกับอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ การวิจัยเกี่ยวกับการใช้ sirtuins และสารที่กระตุ้นในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุกำลังดำเนินอยู่
ผลที่เป็นประโยชน์ของ sirtuins ต่อการสูญเสียไขมันอาจเป็นผลมาจากการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดและการเพิ่มความไวของอินซูลินของเซลล์ (อินซูลินส่วนเกินที่ไหลเวียนอยู่ในเลือดจะส่งเสริมการเปลี่ยนกลูโคสเป็นเนื้อเยื่อไขมัน)
มีรายงานการหลั่งอินซูลินที่ลดลงเพื่อตอบสนองต่อน้ำตาลกลูโคสเมื่อมี sirtuins ในหนู นอกจากนี้ยังมีการบันทึกความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของกระบวนการผลิตพลังงานอันเป็นผลมาจากการกระตุ้นของ sirtuins
วิธีลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี - คำแนะนำจากนักจิตเวช
เราแต่ละคนต่างใฝ่ฝันที่จะมีหุ่นที่ผอมเพรียวและหุ่นดีอย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าทุกวิธีในการลดน้ำหนักจะดีต่อสุขภาพของเรา วิธีลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาดและดีต่อสุขภาพ? ฟังผู้เชี่ยวชาญของเรา - นักจิตวิทยาและโค้ชด้านสุขภาพElżbieta Lange
วิธีลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี - คำแนะนำจากนักจิตเวชเราพัฒนาเว็บไซต์ของเราโดยการแสดงโฆษณา
การบล็อกโฆษณาหมายความว่าคุณไม่อนุญาตให้เราสร้างเนื้อหาที่มีคุณค่า
ปิดการใช้งาน AdBlock และรีเฟรชหน้า
แหล่งที่มา:
1. http://www.dailymail.co.uk/health/article-3437410/Is-latest-weight-loss-craze-includes-chocolate-red-wine-good-true-Yes-says-expert-Sirtfood- diet-just-fad.html
2. http://www.cbsnews.com/news/sirtfood-diet-does-it-work/
3. Haigis M.C. และคนอื่น ๆ,สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม Sirtuins - บทบาทที่เกิดขึ้นใหม่ในสรีรวิทยาอายุและการ จำกัด แคลอรี่, ยีนและพัฒนาการ 2549, 20, 2913-2921.
4. Siedlecka K. et al.,Sirtuins - เอนไซม์อายุยืน?, ผู้สูงอายุโปแลนด์ 2005, 13(3), 147-152.
เกี่ยวกับผู้แต่ง
อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้
