อาหารสีเขียว - ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ หลักการรับประทานอาหารสีเขียว

อาหารสีเขียวคืออาหารที่ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ผักสีเขียวผลไม้และสมุนไพรที่รับประทานอาหารเป็นแหล่งของคลอโรฟิลล์ซึ่งควบคุมกระบวนการล้างพิษของร่างกาย นอกจากนี้ยังควบคุมการเผาผลาญดังนั้นการลดน้ำหนักจึงเป็น "ผลข้างเคียง" ของการใช้อาหารสีเขียว ตรวจสอบว่าอาหารสีเขียวคืออะไรและมีผลกระทบอย่างไร

อาหารสีเขียวเป็นอาหารทำความสะอาดที่มีผลไม้ผักและสมุนไพรสีเขียว เช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่น ๆ พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขามีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาของคลอโรฟิลล์ - สีย้อมสีเขียวที่มีคุณสมบัติด้านสุขภาพมากมาย

คลอโรฟิลล์สนับสนุนกระบวนการทำความสะอาดของร่างกายเป็นหลักเนื่องจากมีความสามารถในการจับและขับสารพิษซึ่งส่งผลให้เกิด ปรับปรุงลักษณะของผิวหนังลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ของเหงื่อและปากรวมทั้งเสริมสร้างความต้านทานของร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญและลดอาการเมื่อยล้า นอกจากนี้คลอโรฟิลล์ยังสนับสนุนการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบย่อยอาหารและป้องกันอนุมูลอิสระ

แหล่งที่ดีที่สุดของคลอโรฟิลล์คือผักใบเขียวเข้มสดเช่นบีทรูทกะหล่ำปลีผักโขมผักชีฝรั่งและสะระแหน่ ในบรรดาผลไม้แอปเปิ้ลและมะยมมีปริมาณมากที่สุด

อาหารสีเขียว - กฎ

อาหารสีเขียวไม่ได้กำหนดข้อ จำกัด ด้านแคลอรี่และให้สารอาหารทั้งหมดในสัดส่วนที่เหมาะสมดังนั้นจึงสามารถใช้ได้นานถึง 2-3 เดือน นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการชำระล้างสารพิษในร่างกาย

หลักการพื้นฐานของอาหารคือการจัดเมนูประจำวันในลักษณะที่เตรียมอาหาร 2-3 จานโดยใช้ผักสีเขียวหรือผลไม้ เมนูนี้ควรรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ (เช่นข้าวโอ๊ต) คีเฟอร์นมเนยโยเกิร์ตธรรมชาติเนื้อไม่ติดมันและปลา

สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำ 2 ลิตรต่อวันโดยเฉพาะในรูปแบบของน้ำขนาดกลางและมีแร่ธาตุสูงชาเขียวและขาวและน้ำผักผลไม้สีเขียว

คุณควรกำจัดแอลกอฮอล์ไขมันของทอดผลิตภัณฑ์ย่อยยากอาหารแปรรูปสูงอาหารจานด่วนและมันฝรั่งทอดออกจากเมนู

เมนูตัวอย่างในอาหารสีเขียว

• อาหารเช้า: ชาเขียว 1 แก้ว, ขนมปังโฮลมีล 2 ชิ้นพร้อมคอทเทจชีสชิ้นหนึ่ง, อะโวคาโดและกุ้ยช่าย 1 ชิ้น
• อาหารเช้ามื้อที่ 2: กีวี
• อาหารกลางวัน: ซุปครีมบรอกโคลี, ไก่งวงผักโขม 3 ม้วน
• น้ำชายามบ่าย: แอปเปิ้ลเขียว
• อาหารเย็น: สลัดผักสีเขียว (300 กรัม)

ผักและผลไม้สีเขียวควรรับประทานแบบดิบๆดีที่สุด นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผักเนื่องจากพวกที่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนจะสูญเสียสารอาหารที่มีคุณค่าไปและทำให้คุณสมบัติต่อสุขภาพ ประมาณว่าในกรณีของเบต้าแคโรทีนวิตามินอีและวิตามินบีการสูญเสียเหล่านี้มีตั้งแต่ 10 ถึง 30% และสำหรับวิตามินซีถึง 50-70%

ก่อนบริโภคให้ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดภายใต้น้ำไหล (ไม่ควรแช่) และหากคุณต้องลอกผิวบาง ๆ (ด้านล่างเป็นวิตามินส่วนใหญ่) ควรเตรียมอาหารที่ทำจากผักสดและผลไม้ทันทีก่อนมื้ออาหาร

ผักสีเขียวไม่ใช่สำหรับทุกคน

ถั่วเขียวบรอกโคลีและกะหล่ำบรัสเซลส์สีน้ำตาลและผักโขมรวมทั้งพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเขียว) อยู่ในรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ไม่แนะนำสำหรับโรคเกาต์ (โรคข้ออักเสบ) และนิ่วในไต

หน่อไม้ฝรั่งอาจทำให้กรดยูริกสะสมในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุของโรคข้ออักเสบ ในทางกลับกัน Sorrel มีกรดออกซาลิกซึ่งเมื่อรวมกับแคลเซียมจะสร้างแคลเซียมออกซาเลตที่ไม่สามารถย่อยได้ ควรให้ Sorrel โดยคนที่ดิ้นรนกับโรคไตและตับและโรคไขข้อ