สวัสดี! ฉันกำลังลดน้ำหนักและต้องการเผาผลาญไขมันและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ฉันกินข้าวโอ๊ตปกติมานานแล้ว ฉันเพิ่มพวกมันดิบลงในโยเกิร์ตธรรมดานมเย็น ฉันอยากรู้ว่าฉันทำถูกไหม? บางทีฉันควรแช่หรือต้มในน้ำหรือนม
ข้าวโอ๊ตสามารถรับประทานได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการผลอะไร คุณสามารถกินแบบต้ม (หรือเทน้ำเดือดก็ได้) เพราะมันจะปล่อยพลังงานได้ง่ายขึ้นมี GI สูงกว่าและกรดไฟติกน้อยกว่า ในทางกลับกันคุณสามารถกินมันดิบได้เพราะจะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าซึ่งหมายความว่าพวกมันจะปล่อยพลังงานได้ช้าลงและอิ่มนานขึ้น ในความคิดของฉันทางออกที่ดีที่สุดคือวิธีทางอ้อมนั่นคือเทน้ำอุ่นทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณสามารถเติมสารเติมแต่งที่จำเป็นทั้งหมดเช่นผลไม้โยเกิร์ตอบเชยวานิลลาเป็นต้นขอแสดงความนับถือ
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
