ก้านใบมะเขือเทศก่อมะเร็งจริงหรือ?

คุณเคยได้ยินข้อเรียกร้องดังกล่าวหรือไม่? มะเขือเทศเป็นพิษได้หรือไม่? กินก้านใบได้ไหม? ถึงเวลาค้นหา

มะเขือเทศถือว่าดีต่อสุขภาพมากใช่ไหม? พวกเขาให้โพแทสเซียมปรับปรุงการทำงานของหัวใจการไหลเวียนของเลือดและนอกจากนี้ยังสามารถได้รับการบำบัดด้วยความร้อนซึ่งจะเพิ่มปริมาณไลโคปีนในตัว และไลโคปีนดีต่อสุขภาพมาก ... ทำไมถึงคิดว่าก้านมะเขือเทศก่อมะเร็งได้? เป็นไปได้ไหมที่จะวางยาพิษมะเขือเทศเลย?

มะเขือเทศรวมอยู่ในตระกูล nightshade และพืชในตระกูลนี้มีโทมาตินซึ่งเป็นอัลคาลอยด์ที่เป็นอันตราย อาจมีอาการคลื่นไส้ท้องเสียหรือจุกเสียดหลังรับประทานโทมาตินในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าโทมาตินส่วนใหญ่พบในมะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุก วิธีง่ายๆในการหลีกเลี่ยงพิษคือกิน แต่ตัวอย่างที่โตเต็มที่

ในกรณีของมะเขือเทศใบและลำต้นก็มีพิษเช่นกัน อย่างไรก็ตามพวกมันไม่ได้อันตรายถึงขนาดทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้ทันทีไม่ต้องพูดถึงมะเร็ง! ดังนั้นเราจึงปัดเป่าตำนานนี้อย่างแจ่มแจ้ง: ก้านมะเขือเทศไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง