ข้าวโอ๊ต - กินอย่างไร?

วิธีที่ดีที่สุดในการกินข้าวโอ๊ตคืออะไร?

คุณ Irenaeus ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ คุณสามารถกินได้ในรูปแบบของข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตที่เรียกว่า สลัดความงามนอกเหนือจากขนมอบและคุกกี้ เพื่อให้ย่อยได้มากที่สุดควรแช่ด้วยเกล็ดบัควีทและน้ำมะนาวสองสามชั่วโมงก่อนบริโภค ขั้นตอนนี้จะช่วยลดปริมาณกรดไฟติก กรดไฟติกในข้าวโอ๊ตสกัดกั้นการดูดซึมของแร่ธาตุเช่นแคลเซียมเหล็กสังกะสีและแมกนีเซียม นอกจากนี้กรดไฟติกยังบล็อกเพปซินซึ่งเป็นเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยโปรตีนและอะไมเลสที่จำเป็นในการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลหรือทริปซิน

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

Agnieszka Ślusarska

เจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl